「患者さんにどれだけ寄り添えるか」田中病院(山口県周南市)産院ごはん

2017/12/05 12:00
ベビーカレンダーでは、全国の産婦人科の「産院ごはん」を取材し、その魅力とおいしさの秘訣をお届けしています。第27回は、山口県周南市にある「田中病院」の産院ごはんをご紹介します。
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ベビーカレンダーでは、全国の産婦人科の「産院ごはん」を取材し、その魅力とおいしさの秘訣をお届けしています。

 

第27回は、山口県周南市にある「田中病院」の産院ごはんをご紹介します。

 

「田中病院」の産院ごはんの魅力とは?

 

ベビーカレンダーでは、全国の産婦人科の産院ごはんを取材しています。今回は、山口県周南市にある田中病院の厨房を訪ねてきました。特別養子縁組にも積極的に取り組む田中病院らしさが伝わってくるような、患者さんのことをトコトン考えた田中病院の産院ごはん。料理長の橋本恭和さんに、そんな産院ごはんのおいしさの秘訣を伺ってきました。

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