支那そばや監修の絶品醤油ラーメン
商品名：支那そばや監修 芳醇鶏油醤油らぁ麺
価格：278円（税込）
重量：93g
エネルギー：369kcal
「醤油らぁ麺」はラーメン界の巨匠が立ち上げた、支那そばや本店監修のカップ麺。支那そばやの創業者は”ラーメンの鬼”とも呼ばれ、ラーメン作りに生涯をかけた伝説的存在です。
ファミリーマートでは過去にもコラボレーションしていて、今回新たにリニューアルされました。
商品パッケージも、どことなく鬼っぽさが出ています。お湯を入れて4分間待機後、フタにくっついているオイルを入れて完成。
さっそく醤油ラーメンの香ばしい香りが漂い、食欲をそそらせます。
鶏の旨みという旨みが濃縮された一杯！
旨味の効いた淡麗醤油のスープは、スープを飲むたび思わずはぁ〜！と幸せのため息が出てしまいました。
あっさりめですが、鶏だけではなく昆布粉末やポークオイルをバランスよく配合しています。
香ばしい風味の秘密は、後入れの”鶏の香り深まる芳酵オイル”。オイルで出るコク深さを、しみじみと感じます。
ズルズルとすすりたくなるしなやかな細麺は、醤油のスープと相性ピッタリです。インスタントなのに、シャキシャキとした歯応えのメンマも◎。
香ばしい醤油と鶏の相性が抜群で、最後の一滴まで飲み干してしまいました。
コッテリしたラーメンが苦手な方でも食べやすい、鶏系の旨みが効いた充実感のある一杯です。
・今回の味評価
★★★★★
理由：鶏の香ばしさを楽しめる、個性的でコク深い醤油ラーメンを楽しみたい方におすすめです！
白河ラーメンの総本山”とら食堂”監修のカップ麺
商品名：とら食堂 ワンタン麺
価格：320円（税込）
重量：113g
エネルギー：424kcal
麺は手打ちの平麺を使い、化学調味料を一切使わずに出汁を取る福島県の”とら食堂”。
蕎麦打ち技法を応用して作る手打ちのちぢれ麺と、豚骨&鶏ガラからダシを取った醬油ベースのスープといった特色を持つ白河ラーメンの代表店です。
そんな有名店が監修し、人気メニューのワンタンメンをカップ麺として再現した一杯。容器には大きめの器が使われています。
パッケージを開封すると、中にかやくとスープの素2種類が入っていました。
とら食堂人気メニューのベースであるワンタンは、乾燥タイプで入っています。
最初にかやくを投入後、お湯を注いで5分間待機しスープの素を入れれば完成です。
喉越し心地よい平打ち麺とワンタンがベストマッチ！
スープはシンプルながらも、濃いめの醤油ベース。
麺はとら食堂の手打ち麺を再現した平打ち麺を採用していて、ピロピロとした独特な食感と喉越しの心地よさがたまりません。
ワンタンは、時間を置くほどスープが浸透していきます。最初は固いので、できるだけ後で食べるのがおすすめです。
プルッとした食感で、中身がジューシーなワンタンも脂身控え目なスープとマッチしています。
チャーシューもインスタントっぽくない旨みが出ていて、麺以外の具材も個性的。よい味を出していました。
容器が大きいので量が多すぎないか心配でしたが、内容量は意外に少なめ。
豚骨や味噌ラーメンのように濃い味付けより、あっさりした味付けが好きな方におすすめのカップ麺です。
・今回の味評価
★★★★☆
理由：あっさり系の味付けで、ワンタンと麺の食感が楽しい一杯です。ただし、スープに強い個性は感じなかったので、星1個マイナスにしました。
醤油ラーメン好きはファミマのカップ麺に挑戦してみて！
醤油ラーメンは似たような味付けが多いですが、ファミマの有名店監修のラーメンは個性豊かな味を楽しめました。
普通の醤油ラーメンとは一味違う味を楽しみたい方は、ファミリーマートのカップ麺をトライしてみてはいかがでしょう！
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
