ベビーカレンダーでは、全国の産婦人科の「産院ごはん」を取材し、その魅力とおいしさの秘訣をお届けしています。
第28回は、神奈川県横浜市にある「小川クリニック」の産院ごはんをご紹介します。
「小川クリニック」の産院ごはんの魅力とは？
小川クリニックの産院ごはんのコンセプトは、「とにかくレベルの高い食事を提供したい。そしておいしくきれいな食事を味わっていただきたい」ということ。お母さんたちに「安心で安全で栄養のあるものを食べてもらう」ための工夫やこだわりが詰まっています。そんな、小川クリニックの産院ごはんについて、冨田シェフと管理栄養士の高橋さんにお話を聞かせていただきました。
