こんにちは。離乳食インストラクターの中田 馨です。カレーライスって、子どもも大人も好きな定番のメニュー1つですよね。野菜を切って煮込むだけの簡単メニューなので、わが家でも「簡単に食事を作りたい」という日に重宝しています。さて、そんなカレーライスですが、赤ちゃんはいつから食べられるのでしょうか?
固形のカレールーは赤ちゃんには向かない
市販されている固形のカレールーは、味が濃い、刺激が強いといった理由の他に、植物性油脂が多い点が気になります。そのため、離乳食期は控えたほうがいいでしょう。では、離乳食でカレー風味を楽しみたいときはどうすればいいのでしょうか?
粉状のカレー粉なら1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)からOK
市販されている粉状のカレー粉がありますよね。粉状のカレー粉なら離乳食完了期(1歳〜1歳6カ月ごろ)から、香りづけする程度でしたら使えますよ。ただし、たくさん使うと、辛くなってしまうので注意が必要です!
家族がカレーの日でも赤ちゃんは我慢
家族がカレーの日。赤ちゃんはまだ我慢です。赤ちゃんの分は、カレールーを入れる前に具材を取り分けて、月齢に合わせて、さらに牛乳や豆乳で煮てシチューにする方法があります。また、少しのカレー粉で香りづけをしてもいいですね。
幼児期もひと工夫! 取り分けカレー
離乳食を卒業すると、赤ちゃんはきっと家族と同じメニューを食べたがることでしょう。わが家の場合、幼児期はこんな方法をとっていました。
1、カレールーを入れる前に具材を取り分け
2、豆乳(牛乳・だしでもOK)を加えて煮る
3、大さじ1杯分の大人のカレーを風味づけに入れる
大人と一緒のメニューを楽しむことは食育としても大切なこと。ぜひちょっとした工夫をして、カレーライスを楽しんでみてくださいね。