山梨県産シャインマスカットのフルーツパフェ
※店内撮影の許可は事前に取っています。
去年と同じ仕様のマスカットケーキが多数並ぶ中、こちらのパフェは新商品！！
・商品名：山梨県産シャインマスカットのフルーツパフェ
・価格：529円（税込）
・エネルギー：275kcal
シャトレーゼのホームページの情報からパフェの詳細を書き出してみましたが、多層でめちゃめちゃ豪華なパフェ！
さらに、すごい量のシャインマスカットがトッピングされています。贅沢！！
というわけで、早速スプーンを入れてみると……
びっくりするほどの柔らかさ。
クリームやジュレがとろとろ。
う、うまい！！
トッピングのシャインマスカットが甘くて印象的なのですが、全体のバランスがめちゃくちゃよくて感動！！
一番下のレモンピール入りレモンジュレの酸味がめちゃくちゃいいアクセントになっています。 しかも、ジュレの中にアロエシロップ漬けも入っていて、食感が楽しい♪
この組み合わせ天才すぎます！！
ナガノパープルと山梨県産シャインマスカットのプレミアムショート
「プレミアムショートケーキ」はシャトレーゼの中ではやや高めのお値段設定ですが、大人気シリーズの一つ。
昨年まではシャインマスカットだけだった秋のプレミアムショートに、今年はナガノパープルが仲間入り。彩りにアクセントが加わって、よりおいしそうに見えます。
・商品名：ナガノパープルと山梨県産シャインマスカットのプレミアムショート
・価格：518円（税込）
・エネルギー：352kcal
みなさん、「ナガノパープル」はご存知でしょうか？巨峰とは違うんです。
ナガノパープルは長野県果樹試験場で誕生した、「巨峰」と旧ソ連のウズベキスタン原産の高級ぶどう品種「リザマート」をかけ合わせた新しい品種だそう。
皮ごと食べられる＆種なしなので、パクッと食べやすいのが魅力です。
見た目からして華やかで、高級感が漂ってますよね。
ナガノパープルとシャインマスカットが宝石みたいにキラキラ並んでいます。
スポンジはしっとりふわふわ。
キレイな4層にうっとり。
とろける様な軽さのスポンジとミルク感たっぷりのホイップクリームのバランスが抜群です。
そしてメインのぶどうはというと……
シャインマスカットは爽やかでジューシーな甘さ、ナガノパープルはワインのような芳醇な甘さとほのかな渋みがいいアクセントに！
2つのぶどうの味が全く違うからこそ、食べていて楽しい一品です。
欲を言えば、スポンジの間にもフルーツが入っていたらさらに嬉しかったかも……。間にサンドされているのは、シャインマスカットピューレを使用したジュレ。
でも、このジュレと、クリーム、4層のスポンジのバランスが最高で、「さすがプレミアム！」という味わいでした。
まとめ
今回ご紹介した2品はどちらもシャトレーゼの中ではちょっとお高めの商品ですが、旬の山梨県産シャインマスカットがふんだんに使われていて満足感はバッチリ。
『シャインマスカットフェア』では、この他にもたくさんのスイーツが登場しています。SNSでも「甘い誘惑には勝てません……」「毎年行ってるけど、本当に最高！」「シャトレーゼのデザートの中で一番好き」など、フェアを満喫する人の声が続々と上がっていますよ。
今だけの季節限定のお味、ぜひ楽しんでみてくださいね！
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
