シャトレーゼ秋のおすすめケーキ①「栗とさつまいものプレミアムショート」
・商品名：栗とさつまいものプレミアムショート
・価格：518円（税込）
・エネルギー：386kcal
※店内撮影の許可は事前に取っています。
見た目から秋らしさ満点の「栗とさつまいものプレミアムショート」。 栗とさつまいも、両方の味わいを一度に楽しめる贅沢な一品です。
紅はるかの甘露煮・大学芋・渋皮栗がトッピングされています。見た目が華やかで、テンションが上がります！
ふわふわのスポンジに、栗クリームと黄栗甘露煮がたっぷりサンドされています！
フォークを入れてみると、スポンジの柔らかさにびっくり。
栗の甘露煮の量がたっぷりで、食べ進めるたびに“栗がごろごろ”出てくるのが嬉しいポイント。 一口食べるたびに、思わず「おいしい！」と声が出てしまいました。
栗の風味が濃厚で、上品な甘さがクセになります。
トッピングの紅はるかは“芋けんぴ”のような味で、大学芋は蜜がしっかり絡んで香ばしく、渋皮栗は甘さ控えめで、全体のバランスをとってくれています。細部までこだわりが詰まった仕上がり。
とことん秋の味覚を満喫できる、今だけの贅沢なケーキです。
コーヒーよりも、香ばしいほうじ茶と合わせると、和の風味がより引き立っておすすめです。
シャトレーゼ秋のおすすめケーキ②「国産和栗のモンブラン」
・商品名：国産和栗のモンブラン
・価格：626円（税込）
・エネルギー：388kcal
続いては、シャトレーゼファンの間ではおなじみの“伝説級”のモンブラン。
実はこれ、シャトレーゼの社長さんが一番好きなケーキなんです！
以前、社長さんに直接インタビューした時に伺ったのですが、このモンブランは社長自ら「栗を探すところから始めた」という、思い入れのある商品なんだだそう。
しかも昨年、『サタデープラス』の「なんでも試してランキング・モンブラン部門」で第1位を獲得したことから人気に拍車がかかり、放送後しばらくは入手困難になるほどでした。
断面はこんな感じ。
ホワイトチョコを合わせたダコワーズ生地の上に、和栗バタークリーム、栗甘露煮入りのホイップクリーム、和栗クリームがたっぷり。
ホイップクリームには洋酒がほんのり香り、全体を大人の味わいに仕上げています。
一口食べると、まず広がるのは和栗の香ばしさとコク。
1年ぶりに食べて、やっぱり感動〜〜〜！！！
甘さは控えめで、和菓子のような上品さ。
「これこれこれ〜〜！」と、思わず唸るほどの完成度と満足感です。
和栗の繊細な甘みをしっかり感じられて、洋菓子でありながら和の余韻が残ります。
まさに、“栗を味わい尽くす”ためのモンブラン。 和菓子好きの方にもおすすめしたい一品です。
こちらはコーヒーよりも紅茶がよく合いますよ。
香りの高いアッサムティーやアールグレイと合わせると、栗の深みのある味わいがより引き立ちます。
まとめ
どちらも、シャトレーゼが誇る「栗の名作」。
・「栗とさつまいものプレミアムショート」は秋の味覚を楽しむ幸せ系
・「国産和栗のモンブラン」は和栗の香りを堪能する本格派
タイプの違う2つの栗スイーツ、ぜひ食べ比べてみてくだいさね！
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
