なおちの記事

こんにちは、毎日の晩酌を欠かさない！調理師でライターのなおちです。 お酒のお供に「ししゃも」って最高ですが、どうやって食べていますか？私はオフコース、焼いて食べることが多いのですが、今回洋風に楽しめるレシピに挑戦しました。 今夜はちょっとオシャレに飲みたいという日や、にんにくを効かせた料理が食べたいなという日にぴったりなんです！ 和風のイメージの食材のししゃもが、オシャレにおいしく変わるその変貌ぶりに驚きますよ。

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 秋といえば～？そう！「食欲の秋」！（いよっ待ってましたっっ！） 「おなかいっぱいおいしいものを食べたい、でもお財布にも優しくあってほしい……」そんなゴリラ主婦のわんぱくな願いを叶えてくれるとんでもない神企画が、あの「丸亀製麺」でスタートしました！ なんと、2026年9月2日（水）から始まった期間限定の「豚つけ汁うどん」シリーズは、うどん1玉から3玉までどれを選んでも「全部同じお値段」という、ちょっと脳がバグってしまいそうなコスパ最強のメニューなんです。 昨年も大人気だったあの味が、今年はさらにパワーアップして帰ってきました。 さっそくゴリ食してまいりましたのでレポしたいと思います！

こんにちは。食べ盛りの家族を抱える食欲ゴリラ主婦、ライターのなおちです。 スーパーのお弁当は、忙しい日の強い味方。でも、食いしん坊としては「安いけど、ちょっと量が足りない……」となると、なんだか物足りない！ そんな私がトライアルで見つけたお弁当が、お手頃価格なのに、持った瞬間に「重っ！」となるものばかりでびっくり。 おいしくてボリュームがあるのに、どれもワンコイン以下！！これは食いしん坊として見逃せません。 今回は、実際に購入して食べてみた4品をご紹介します！

こんにちは、食いしん坊調理師主婦、ライターのなおちです。 調理がしやすくて手に入りやすい食材である鮭。 我が家は塩焼きで食べることが多いのですが、「いつもそれじゃ飽きちゃう～」ということで、今回は平野レミさんの激ウマレシピに挑戦してみました！

こんにちは。スーパー巡りとスイーツ探しが大好きな、調理師でライターのなおちです。 「トライアルって、とにかく安いスーパー！」そんなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。 もちろん私も、お肉や総菜、日用品目当てで通うことが多いのですが……最近ひそかにハマっているのがスイーツコーナーなんです。 先日もパトロールしていたところ、「え、この値段でいいの！？」と驚く商品を続々発見。 今回は、実際に食べて「これはリピート確定～！」と叫んだ、トライアルのおすすめスイーツ3品をご紹介します。

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、ライターのなおちです。 バーガーキングって、ハンバーガーが大きくて食べ応え抜群なのが魅力ですよね。 一方で、私の中では「バーガーキングって、ちょっとお高めなのかな？」というイメージもありました。 ところが今回娘にねだられ、改めて利用してみてびっくり。 「いや、バーガーキングってこんなにお得に食べられるの！？」 しかも、アプリを使えば無料でできることもいっぱい。 これは、もっと早く知りたかった……！鼻息荒くレポしたいと思います！！

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、ライターのなおちです。 「ガッツリ」「大盛り」「倍盛り」なんて文字を見つけると、ついつい吸い寄せられてしまうゴリラ主婦の私。 そんな私にとって見逃せないメニューをバーミヤンで見つけてしまいました。 バーミヤンがガッツリメニューに力を入れていることは、知る人ぞ知ることと思いますが……今回、公式ホームページのメニューには書かれてはいないのに、ひっそりとメ店舗ニューに載っていたマシマシテクニック。 ゴリラ主婦としては注文せずにはおれませんでした。鼻息荒くレビューいたします！！

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 家族のおなかをしっかり満たしてくれながら、ワンプレートで済む「丼もの」が大好きな私。 なかでも牛丼は、材料もシンプルで作りやすく、我が家では頼れる存在です。 そんな私が最近お気に入りなのが、YouTubeチャンネル「料理好きばあば」（@ba-ba.cooking）さんのレシピ。 料理の作り方はもちろんですが、ばあばの何気ない会話がなんとも心地よくて、ついつい見入ってしまうんです。 私は、ばあばとの思い出があまりないので、動画でばあばを見ているとなんだかほっこり。 お料理を教えてもらいながら、ばあばの癒やしまでちゃっかり吸収させてもらっています♡

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 ズボラ主婦神奈川代表（自称）でもあるので「炊飯器に材料を入れるだけで完成！」というレシピは大好物です（笑）。 そんな我が家で何度もリピートしているレシピがあります。 初めて見たときは「本当にこれだけでおいしくなるの？」と半信半疑でしたが、一度作って以来、あまりのお手軽さとおいしさにすっかり我が家の定番メニューになりました。 今回は「働かざる者食うべからず～！」と喝を入れ、夏休み中ウダウダ過ごす大学生の息子に作ってもらいました。

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 仕事や家事でヘトヘトの日は、「今日はもう献立を考えたくない！」という日もありますよね。 そんな日に何度も助けられているのが、Instagramで出会った超簡単レシピ。 焼肉のタレを使うだけなのに、家族ウケ抜群！我が家でもすっかりリピートメニューになったので、ご紹介します。 とても簡単なのに、ボリューミーでおいしいので、家族にも作ってもらいやすいメニューです♪

こんにちは。調理師でライター、ゴリラ主婦のなおちです。 ゴーヤーって、昔は苦くて得意ではなかったのに、いつの間にか「この苦味がいいんだよ～」と思うようになり、自分が大人の階段のぼったなぁとしみじみ思う今日この頃（笑）。 ゴーヤーといえば、チャンプルーは家でもよく作る定番メニューですが、「なんとなく全部一緒に炒める」が我が家のいつもの作り方でした。 先日出会った、料理研究家・土井善晴さんレシピは、ほんのひと手間だけかけていたのですが、実際に作ってみたところ「今までの作り方には戻れないかも！」と思うほどおいしくて感動。 ぜひ最後までご覧ください。

こんにちは。100均パトロール大好き！ライターのなおちです。 女子高生（JK）の娘と一緒にセリアへ行くと、私が「これ便利そう！」と思うものと、娘が「えっ、それよりコレ！」と手に取るものは全然違います（笑）。 でも、実際に使っている様子を見ると「なるほど、今のJKってこんなものが流行っているのか～！」と勉強になることも。 今回は娘が「これは買う！」と即カゴに入れた、日常生活がちょっと楽しくなるセリアアイテムを3つご紹介します♪

こんにちは。ラクしておいしいレシピを日々探し歩く、ゴリラの食欲を持つ主婦・ライターのなおちです。 SNSを眺めていると、「これは絶対作りたい！」と思わず保存してしまうレシピに出会うことがありますよね。今回出会ってしまったのは、岩崎ファーム公式Xで話題になっていた、フライパン1つで作れる簡単レシピ。 材料を全部フライパンに入れて焼くだけという手軽さに惹かれ、さっそく作ってみました♪ Xって、画像1枚と短い文章で完結する簡単レシピが多くて、ズボラ主婦にはうれしすぎます（笑）。

こんにちは。毎朝、女子高生の娘のお弁当作りに奮闘している、ライターのなおちです。 そして調理師でもあるワタクシですが、毎日のお弁当……というと中身にもいろいろ頭を悩ませます。 毎日のお弁当で飽きずに隙間を埋めることができるおかずといえば、やっぱり卵焼き。でも…… 「卵1個だけだとうまく巻けない」「忙しい朝に失敗すると地味にショック！」 私を含め、そんな悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 そんな中、今回YouTubeで出会った「失敗しない卵焼き」。えっ！？巻かないの！？と驚きながら試してみたところ、お弁当にぴったりだったのでご紹介します♪

こんにちは、晩酌大好き調理師、ライターのなおちです。 暑い日にはビール！ビールのお供といえば「冷ややっこ」。 スーパーで冷たいお豆腐に手が伸びることが多いですが、ちょっとひと工夫加えるだけで、まるで居酒屋に出てくるようなおいしさに変身するメニューを発見しました！ ​しっかりお腹にもたまるので、おかずでもピッタリですよ♪

こんにちは。食べることと、お得なお買い物が大好きな調理師でライター、ゴリラ主婦のなおちです。 最近SNSや日本テレビ『ヒルナンデス！』などの情報番組で「ドラッグストアコスモスが食品も安い！」という声をよく見かけ、「いつか行ってみたいな～」と思っていました。 そんなある日、まさかの事実が判明。 「えっ!? 近所にできてるじゃん！」全然気付いていませんでした（笑）。 これは行くしかない～！ということで、話題のドラッグストアコスモスへ。 今回はその中でも「これは安い！」「日々の食卓で活躍する！」と思った購入品を3つご紹介します。

こんにちは。毎日食べ盛りの子どもたちの胃袋を支えている、調理師でライターのなおちです。 この春、高校を卒業した息子。はれて「お弁当作りも卒業♡」と思っていたのですが……いざ大学生活が始まると「学食は曜日によっては混んでいて並ぶ時間がないから、コンビニのパンで済ませる日もある」と聞いてびっくり。 というわけで、娘のお弁当を作るついでに、頼まれた日は大学生の息子にもお弁当を作ることにしました。 今回は、前日に少し下準備しておけば朝約15分で完成する、元野球部・食べ盛り男子も大満足のお弁当をご紹介します。

こんにちは、ズボラ主婦であり調理師のライター、なおちです。 突然ですが「今日は料理に手をかけたくなーい……」って日、ありますよね（私は毎日ですが♡）。 でも育ちざかりの子どもたちにはおいしいごはんを食べさせてあげたいジレンマ。 そんな時に最高の味方になってくれるのが、＼ポン酢／！ うちの実家はポン酢大好きで、刺身もポン酢で食べる、ポン酢大ファン一家。手の込んだ料理、無理！でもさっぱりおいしいものが食べたい！そんな日にピッタリのレシピを発見しました。 ご紹介しますっ！

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 「餃子や小籠包は大好きだけど、包む作業が面倒……」 そんな日はありませんか？まぁ、私はそんな日しかありません（キリィッ）。 先日、いつものようにInstagramを眺めていたところ、"もこ⌇夫の胃袋つかんだ褒められごはん"さんが紹介していた「ワンパン大籠包」が目に飛び込んできました。 なんと、包まず、ボウルも使わずフライパンひとつで、大好きな小籠包が作れるという驚きのレシピ！しかも完成した姿はインパクト抜群。これは作るしかない！と思い、さっそくチャレンジしてみました。

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 最近の冷凍餃子って、そのまま焼くだけでも十分おいしくてボリューム感もあるので、即おかずになってありがたい存在ですよね。 ズボラ主婦の強い味方として、常々お世話になっております。 そんな中、スーパーのマルエツ公式Xで「背徳感たっぷり」のアレンジを見つけてしまいました。 焼いた餃子にひと手間加えるだけなのに、めちゃくちゃおいしそうなビジュアル！「これは絶対作らなきゃ！」と即決。 実際に作ってみたら……予想以上のおいしさ！しかも最後にはちょっとした失敗談から学んだコツまでご紹介します。