なおちの記事

こんにちは！京都出身、お漬物の街からやってきたへっぽこ調理師、ライターのなおちです。 最近は暑い日が多く、食欲が落ちるときもありますよね。そんな日にピッタリの、サッパリして食がすすむ「キュウリ」レシピをご紹介します。 まるで京都に旅行したような気分にもなれるかも！？暑くなってきたらこのレシピの出番！ぜひ作ってみてくださいね。

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 ご飯も大好きですが、パン×卵×チーズの組み合わせには目がない私。 これまでもいろいろと「おうちカフェ風モーニング」に挑戦してきましたが、オシャレではあるけれど手間がかかる……というレシピも少なくありません。 しかしながら、ワタクシズボラ主婦の代表として、いかにラクしてしっかりおいしいものを作れるかというのも突き詰めていきたいテーマであります。 そんな中で出会ったのが、今回のレシピでした。調理はほぼフライパンの上で完結してしまう絶品朝食、ご紹介します♪

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 先日スーパーに行ったら、なすがいい感じにお安くなっておりまして。 安い食材を上手に使うのは節約主婦の鉄則ですが、なすの代表レシピって、煮物とか揚げびたしのイメージありませんか？ 私は大好物なんですが……我が家の“肉至上主義キッズ”にはちょいウケ弱め。 「これじゃ白ごはん進まんのよ」という顔をされがちなんですよね（誰の血だ）。 そんなときに見つけたのが今回のレシピ！ なす×豚バラ＝はい優勝確定。 これはもう子どもたちも食いつくに違いないと確信し、即決で作りました。ご紹介します！

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 突然ですが、みなさんは「理性が負ける食べ物」ってありますか？ 私はあります。オムライスとカレーですっ！しかもそこに、大好きな揚げ物なんて並べられた日には、もう完全降伏。 そんな“欲望全部のせ”みたいなメニューが、今年もかつやに登場したと聞き、自称・背徳グルメパトロール隊のワタクシ。 かつやに吸い込まれないわけにはいきませんでした。 今回のお目当ては、2026年5月8日〜かつやで期間限定発売中の“売れすぎて一時休止した伝説のメニュー”「揚げオムカレー」です！

こんにちは。簡単調理だーい好き！へっぽこ調理師、ライターのなおちです。 サッパリしたお料理が恋しくなる季節がやってきましたね。 夏野菜を使ってドボンして5分という夢のようなレシピを知り、試してみたらこれが大正解！ 簡単おいしいので、疲れた日でも時間がない時でもすぐ完成しちゃう。この夏大活躍間違いなしのレシピをご紹介します♪

こんにちは、へっぽこ調理師でライターのなおちです。 ワタクシ、毎晩晩酌する飲兵衛なんですが（主に焼酎）、おかずにもおつまみにもなる料理が昔から大好きです。 おつまみになりつつ、白米とも相性がよくボリュームもバッチリで、子どもたちの晩ごはんのおかずにもピッタリ。 そしてなんと、食いしん坊的にはビジュアル的にも目が輝いちゃうような厚揚げのアレンジレシピを見つけましたのでご紹介しますね♪

こんにちは。食欲ゴリラ主婦で調理師のライター、なおちです。 ゴリラの食欲を持つ主婦として、「おなかいっぱい×コスパ良し」を叶えるレシピはもちろんのこと、ズボラ主婦神奈川代表でもあるので、日々いかに手を抜きながらもおいしい食卓を整えられるかに全精力を注いでいます（笑）。 今回ご紹介するのは、忙しい日に大活躍間違いなしの、“さっぱり系なのに満足感しっかり”な一品。 火を使う時間をできるだけ減らして、ほったらかしなのに家族からの「めちゃうまい！」を総なめにできるレシピです。 もはや料理というより“ほぼ放置イベント”。それでこのクオリティは反則級……。 「なんもやる気が起きん～！！」という日のために覚えておいて損なしのレシピをご紹介します！

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！ライターのなおちです。 コスパ最強モーニングにドはまりしている私ですが、今回ちょっと気になるウワサをキャッチしました。 それが……「ロイヤルホスト（通称：ロイホ）のモーニング、実はめちゃくちゃお得らしい」説。 ロイホといえば、正直ちょっとお高めのファミレスのイメージ。ロイホはリーズナブルな店じゃねえ、「貴族の食事会場」だ……と思っていたワタクシですが。 噂によると、朝はなにやら様子がおかしいらしいのです（いい意味で）。 え、なに？ロイホって朝だけ時空がゆがんでる？？？ これはゴリラ主婦として確かめに行かないわけにはいかない！ということで、実際に行ってモーニングを食べてきました〜！

こんにちは、ゴリラの胃袋を持つ主婦で調理師、ライターのなおちです。 そして、ズボラ主婦でもあるので、日々時短レシピを追い求めています。 先日Xを見ていたら、思わず二度見してしまったレシピがありました。フライパンの中で全部混ぜて、そのまま焼くだけなのに、本格派の味が！？ そんな夢みたいなズボラレシピ、気にならないわけがありません。 ということで今回は、Xで出会ったワンパンレシピを実際に作ってみました！

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 うどんもカレーも大好きなワタクシですが、トマト系の麺も大～好きなんです。 そんな中、丸亀製麺で今年もあの人気シリーズが帰ってきたという情報をキャッチしてしまいました……！これはもう、ゴリラの食欲センサーが大暴走案件。見逃すわけにはいきません！ ということで今回は、2026年4月21日（火）から登場した丸亀製麺の新作「トマたまカレーうどんシリーズ」を発売日に、自転車ドリフトでチェケラッチョしてまいりました～！

こんにちは、ヘッポコ調理師で、ゴリラの食欲を持つ主婦。ライターのなおちです。 この年になると、こってりお肉もいいけど、さっぱりしたお肉が恋しくなる夜があります。 さっぱりしたお肉といえば、冷しゃぶなどがおいしいですが、冷しゃぶって、火を通しすぎて豚肉がかたくなったり、パサついたりすることありませんか？ そんな悩みを解決してくれそうなレシピを見つけました！ 豚肉は心配なのでガンガン火を通すようにしていましたが、北風と太陽のように、優しく火を通すと、お肉がほっこり微笑むって知ってましたか！？ 私は今回知ってびっくり！気になる方はこのレシピ、ぜひお目通しくださいませ！めちゃくちゃ簡単でおいしいですよ～♪

こんにちは、簡単料理大好き！ズボラ調理師、ライターのなおちです。 大大大好きな「新玉ねぎ」の季節がやってきました。 やわらかくて甘くて、火を通して食べるのはもちろん、生で食べてもおいしい「新玉ねぎ」。大好物な食材のひとつです。 今回は「新玉ねぎ」を使った、簡単おいしいレシピをご紹介します♪

こんにちは、ロピア大好き！ゴリラの食欲を持つ主婦、ライターのなおちです。 今回は大好きなロピアへ定例の「ロピアパトロール」に行ってきました！ ロピアといえば、日本テレビ『ヒルナンデス！』やTBS『坂上&指原のつぶれない店』など、各局で大人気の有名スーパーになってしまいましたね。 店内をぐるぐるしていると、あちこちで「事件級の商品」を発見！！ 気づけばカゴに入れていたのは、インパクト強すぎな3品でした（笑）。 ゴリラ主婦を感動させた商品を全力でご紹介します♡

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！ライターのなおちです。 安い・多い・うまいの三拍子でおなじみの、われらが節約主婦の味方！「業務スーパー」。 そんな業務スーパーで今、見逃し厳禁の大型セールが開催されているのをご存じですか？ 現在開催中の「総力祭」！お買い得まみれの年に2回のビッグイベントに、自転車ドリフトで駆け付けてまいりましたので“実際に何が安いのか？”レポしたいと思いますっ！

こんにちは、ヘッポコ調理師でゴリラの食欲を持つ主婦！ライターのなおちです。 朝ごはんって、毎日悩みませんか？バタバタして時間はないけど、でもちゃんと量も食べたい。 子どもたちもまだまだ育ちざかりの年頃なので、朝ごはんはきっちり食べてほしい……そんなワガママを全部叶えてくれそうなレシピと出会いました！ 今回は、驚くほどおいしくふわふわに出来上がっちゃう簡単オムレツに挑戦してみます♪

こんにちは、ヘッポコ調理師でゴリラの食欲を持つ主婦！ライターのなおちです。 最近、お得な「モーニング巡り」にはまっていて、中でもお気に入りはファミレスモーニング！ 今回行ってきたのは、すかいらーくグループのファミリーレストラン「ジョナサン」です。 すかいらーくグループの中でもガストのモーニングは知っている方も多いと思いますが、ジョナサンのモーニングも何気にめちゃくちゃお得なんです。 思わず「え！？そこまで付くの！？」と言いたくなっちゃう、実は穴場のジョナサンモーニングをご紹介します♪

こんにちは。手の込んだ料理は苦手のへっぽこ調理師、ライターのなおちです。 いやぁ～お恥ずかしい。調理師免許を取得しているというのに、ワタクシ今現在まで、カレーをルー以外で作ったことないんです。穴があったら入りたい。 理由は、カレーは香辛料などの材料が多くて、残った材料を使いきれず、香りも色もぬけて、ただの枯れ草になるまで放置する自信しかないし、なんせ、市販のルーでも十分においしいカレーが作れると信じて疑わなかったからです。 同じ気持ちでいてくださっている方も多いのではないでしょうか（ですよね？ありがとうございます）。 ところがですよ。少しの材料で、もちろんルーを使わず、すごくおいしいカレーが作れるとしたらどうでしょうか。 ​今回、エエーッ！こんなに簡単に作れるなら、もっと早く作ってみたら良かった！と思える手作りのカレー、しかも旬の野菜をたくさん食べられるメニューに出会ってしまいましたのでご紹介します。

こんにちは、ヘッポコ調理師でゴリラの食欲を持つ主婦！ライターのなおちです。 以前、松屋グループの町中華チェーン「松軒中華食堂」のモーニングを食べたのですが、これが想像以上に満足度が高かったんです。 そこで今回は、その時から気になっていた、同じ「朝メニュー」の中から「朝ラー」にチャレンジしてみることに。 朝からラーメン？と思うかもしれませんが、今回もまた、満足度かなり高かったのでご紹介します♪朝ラー、なかなか侮れません……！

こんにちは！この冬食欲が増加しすぎて体がはちきれそうな調理師主婦、ライターのなおちです。 美味しいものを求める筆者ですが、意外な“あの商品”でお腹も心も満たされるメニューがあるんです！モッチリボリューミーで大満足。 腹減りさんに超オススメですのでご紹介します♪

こんにちは、へっぽこ調理師でライターのなおちです。 ゴリラの食欲を持つ、朝から全力主婦です。 「朝は軽めでいいよね〜」なんて言いながら、実際はエブリデイ・エブリタイム、ガッツリいける準備は万端の私。 そんな欲張り胃袋を大満足させてくれるのは、イタリアンレストランチェーン「オリーブの丘」のモーニング！ しかも私が訪れたチェーン店モーニングの中では、過去最高レベルにリーズナブル……。 近くにオリーブの丘があったら、物件の資産価値が上がってもおかしくはないのでは！？というお得さです。（※個人の見解ですw） とにもかくにも、百聞は一見に如かず！ご紹介します。