なおちの記事

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 皆さん、朝ごはんちゃんと食べていますか？ 私は朝はお弁当作りから、家族の朝ごはん作りで戦争のような日が多く、自分の朝ごはんといえば家族の残りものを食べてバタバタ出かける日もあれば、もはや食べないという日もあります。 本当は、炊きたてご飯に焼き魚、お味噌汁……そんな理想の朝ごはんを食べたい。でも現実はなかなかそうはいきません。 そんな私が今回出会ってしまったのが「しんぱち食堂」のモーニング。 正直に言います。私が今まで食べたモーニングの中で、一番好きかもしれません。 ゴリラ主婦が自信をもってお伝えする、ナンバーワンモーニングご覧くださいませっ！

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 SNSを見ていると、思わず二度見してしまうレシピに出会うことがあります。 特に私は自他ともに認めるツイ廃（現在はX）なのですが、先日Xをパトロールしていると、気になるレシピがバズっていました。 マヨネーズに「うどんスープ」を混ぜるだけなのですが、発信元は皆さんご存じのあのメーカーの公式。ポストによると「ポテトが秒で消えちゃうおいしさ」なのだとか。 ポテト大好き人間には気になりまくります。これは試さずにはいられん～！というわけで、早速挑戦してみました。

こんにちは。ズボラ主婦でヘッポコ調理師、ライターのなおちです。 キッチンに立つのもつらい、暑い季節がやってきました。そんなとき、冷蔵庫に万能調味料があったらかーなりイイですよ♪ これがあったら、おかずにもなる、味付けがそれ1つでバシっと決まるから時短になる。もう、これナシじゃいられないお役立ちレシピ、鳥羽周作さん「ニラ醤油」に挑戦しました。 これが何にかけても美味しい“神ダレ”でした。

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 きゅうりを調理するとき、普段は「切ってあえるだけ」「ポリ袋でもむだけ」の時短レシピに飛びつくズボラ神奈川代表主婦の私（笑）。 それなのに今回気になったのは、NHK『きょうの料理』で紹介された、ひと手間かかるおばんざいレシピ。 実はワタクシ、京都生まれ京都育ち。はんなりしたやつだいたい友達。 たまには京女らしく（？）、丁寧な料理に浸ってみようじゃないかと思い立ち、「お揚げときゅうりのごま酢あえ」を作ってみました。 なおちが手の込んだ料理を作るなんて！ワールドカップ開催年にしか見られないかも（笑）。

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 なんでもかんでも値上げラッシュの昨今……「今日の夕飯どうしよう」より先に、「今日はどうやって節約しよう」から考えてしまう日々を送っております。 食べ盛りの子どもがいると、お米もお肉も飛ぶようになくなるので、節約とボリュームの両立って本当に大変ですよね。 だからといって、食べ盛りの若人に、食べる量を我慢させるわけにはいかぬ（燃える主婦心）！！ そんな我が家が、食費ピンチの時に駆け込むのが「ロピア」♪特に節約主婦が助けられているのが、焼くだけでメインおかずが完成する「味付け肉」。 今回はその中でも「これはリピ確定！」と思った、おすすめ味付け肉3選をご紹介します！

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦、調理師でライターのなおちです。 野菜売り場でオクラが安くなっていると、ついついカゴに入れてしまうほどオクラ好きな私。 オクラの季節は冷蔵庫に常備しているのですが、実はオクラって意外と足が早い野菜ですよね。気づけば冷蔵庫で少ししんなり……なんて経験が何度もあります。 先日も、「安い！」と喜んで買ったオクラが10本ほど残っていて、このままでは元気をなくしてしまいそうな状態に。 「これは早く救済しなければ！」 今回は、私が普段オクラを救済するときに作っているレシピをご紹介したいと思います。 今日！今！冷蔵庫に元気をなくしているオクラがいるという方！そのオクラ、このレシピで救ってあげてください（キリッ）。

こんにちは！ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 冷蔵庫にきゅうりがたくさんあって、「いつも同じ食べ方になってしまう……」と困ったことはありませんか？ サラダや浅漬けもおいしいけれど、節約主婦目線でいうと、副菜になりがちなきゅうりを家族が喜ぶ「メインおかず級」のレシピにできたら嬉しいところ。 今回そんなわがまま主婦の願いをかなえるレシピを発見しちゃいました。 きゅうりをたっぷり使うのに、主役級の満足感！ 実際に作ってみたのでレポートします♪

こんにちは！根っからのズボラ調理師、ライターのなおちです。 暑くなってくると「何作ろう……」「キッチンに立ちたくない……」ってなることありませんか？ そんな時のために、作り置き食材があると助かりますよね。 今回ご紹介するのは、ごはんにもよく合うし、冷蔵庫で冷やしておくと最高の常備菜になる、絶対に覚えておきたい神レシピ。 材料も少なくて簡単なのに、家族に「また作って！」と言われちゃう優秀なレシピをご紹介します♪

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 毎年この季節になると話題になる、コメダ珈琲店のかき氷。 SNSでは「デカすぎる」「ミニサイズでも全然ミニじゃない」と毎年盛り上がりますが、今年もその季節がやってきました。 食べたすぎるけど、ひとりで挑むとオバンゲリオン（初老期）は凍死してしまうかもしれない……。 こんなときは友人レディを召喚！ゴリラの一声で集合してくれる友人レディ最高！！ というわけで、万全の2人体制でコメダの夏の風物詩を満喫してまいりましたので早速レポしますっ！

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 卵料理って、シンプルだからこそ奥が深いですよね。 特に「だし巻き玉子」って、家庭料理の定番なのに、お店みたいにふわふわ＆ジューシーに作るのって意外と難しい……。 いつも我流で適当に作っていた「だし巻き玉子」ですが、いつか1回しっかり、レシピにそって作ってみたいな……と思っていたところに、料理家・栗原はるみさんのレシピに出会いました。 ぷるぷる＆じゅわ～感に、ゴリラ主婦の食欲センサーが完全反応。これは試さねばなるまい！ということで、実際に作ってみました♪

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 最近、物価高の影響で「今日なに作ろう」より先に、「今日はなにが安い？」から考えてしまう私。「わかるぅ～！」と首がもげそうなくらいにうなずいてくださっている方も多いのではないでしょうか。 スーパーで鶏むね肉の値札を見て「今日も世話になるぜ……！」と心の中で言っているのは、きっと私だけじゃないはず（笑）。俺らの味方「鶏むね肉」♡ とはいえ、鶏むね肉って油断するとパサつきがちで「安いけど、家族のテンション上がらん問題」ありませんか？ ゴリラ遺伝子を受け継ぐ娘は、ジューシーなもも肉を好みがち……そんな時に出会ったのが、今回ご紹介するレシピです！

こんにちは。ゴリラの食欲を持つ主婦でライターのなおちです。 SNSで話題になっている、サイゼリヤの朝食ビュッフェ。「行ってみたい！」と思ったものの、調べてみたら、2026年現在実施店舗は「サイゼリヤ 舞浜駅前店（ホテルドリームゲート舞浜内）」のみなのだとか。 「交通費を考えたら、食べ放題どころじゃない……」という人も多いのではないでしょうか（わたくしもその1人）。 だけど、サイゼのビュッフェ！やってみたい～諦めきれない～！！と思っていたところに、ちょっとした「サイゼ食べ放題チャンス」がめぐってきたのです。 サイゼで食べ放題したらどうなる？その夢のような企画の全貌をレポします♪

こんにちは！節約主婦兼へっぽこ調理師、ライターのなおちです。 オシャレなカフェでゆっくりモーニングでも楽しみたい気分の時もあるけれど、パンとドリンクを頼めば気づけば1,500円超え……なんてことも。 節約主婦にとってはなかなか気が引けるお値段だったりもします。 今回、カフェで出てくるようなメニューが簡単に家で作れちゃうレシピに出会いました。 「パン×チーズ×卵」のいつもの黄金コンビが、びっくりするほど映えて、しかも超おいしかったので詳しくレポしちゃいます！

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 実はワタクシ、妊娠中、つわりで何も食べたくない！というときも、マックのポテトだけはエブリタイムウェルカムだった女。マックにはずいぶんお世話になっておる次第です。 そんな、マック大好き！自称マックポリスのワタクシですが、先日X投稿で、とんでもない“背徳アレンジ”を発見してしまいました。 元ネタは食いしん坊主婦にとってカリスマの料理人・鳥羽周作様！！ なんと、マックのバーガーを使って、なんとも食いしん坊泣かせのアレンジをした結果、Xはお祭り騒ぎになっているではありませんか……。 勝手に鳥羽周作様を師と仰ぐ、ワタクシ食いしん坊主婦なおち。試さねばなるまい！ということで早速チャレンジしてみました！！

こんにちは！京都生まれ京都育ちの調理師、ライターのなおちどすえ。 突然ですが皆さん、京都の郷土料理「衣笠丼（きぬがさどん）」をご存じですか？「初めて聞いた！」って方も多いかもしれませんが、お揚げと青ねぎの卵とじ丼です。 京都の実家で食べていたころは「衣笠丼」というネーミングとは意識せずに食べていたのですが、お揚げの入った甘いどんぶりは、いつもすぐそばにある丼ものとして育ってきました。 うすくちしょうゆのやさしいお出汁がじゅわ〜っとしみてめちゃくちゃおいしいんですが、材料は少なくて、作り方もめちゃ簡単！ 物価高が続く今、コスパも最高すぎて「ほんまに最強！」って叫びたくなっちゃう、全国区に広まってほしいレシピをご紹介します♪

こんにちは、時短メニューが大好物！へっぽこ調理師、ライターのなおちです。 だんだん暑くなってきました。こんな時は食欲が落ちたり、作るのすら面倒になったりしてしまいがち。 でも、やっぱり昼食はしっかり食べたいのが食いしん坊の性！そんな時におすすめな、さっぱりとした味わいかつ、サクッと作れるメニューがあるんです。 暑くなるシーズンピッタリな「そうめん」のアレンジメニューをご紹介します♪

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！ライターのなおちです。 コスパ最強モーニングを日々探し求めている私ですが、最近SNSで気になる情報をキャッチしました。 それが……「ゼッテリアのモーニングが安くてうまいらしい」という情報！これはゴリラ主婦としては確かめに行かないわけにはいかない～！ 2026年4月1日放送、テレビ朝日『朝メシまで。』3時間SPで、国民1万人がガチで選んだ「朝メシがうまいチェーン店ランキング2026 ベスト30」の中でも、マクドナルドやコメダ珈琲店と肩を並べてランクインしていました。 というわけで、そんな話題のゼッテリアに早速行ってまいりましたのでレポしたいと思いますっ。

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 突然ですが、キャベツって生でサラダにするにも炒め物にするにも使い勝手が良く、クセもなく子どもたちも大好きな野菜なので、安いときはついつい買いすぎちゃうことがあります。 そんなタイミングに限っておすそ分けでキャベツをいただいたりして……キャベツ消費したい！！ってときにぴったりなレシピはないものか……と探していたらありました（笑）！ キャベツ消費したいときにも、葉物野菜が安い季節の節約にもおすすめなレシピをご紹介します♡

こんにちは、ゴリラの食欲を持つ主婦！調理師でライターのなおちです。 最近のバーミヤン、なんか様子おかしくないですか……（褒めています）？爆盛りメニューに本気を出し始めてからというもの、もはや“胃袋チャレンジ会場”状態（笑）。 そんな中、またしてもヤバそうな新メニューが2026年5月14日（木）に登場したと聞き、ゴリラ胃袋代表として実際に食べてきました！ 食べたてホヤホヤの胃袋パンパン状態で、とってだしレポいたしますっっ（敬礼！）

こんにちは。時短おやつ大好き！食いしん坊調理師、ライターのなおちです。 育ち盛り子育てあるある。口を開けば「お腹すいた」「何かない？」攻撃。何かって何よ！だからいつも言ってやります。「何かって何？水！？」ってね（笑）。 そんな悩ましい長期休暇のおやつ事情にうってつけの、みんな大好き「雪印コーヒー」で作る簡単アレンジレシピに挑戦しました！ 作成中に大事件が勃発するので、ぜひ最後までご覧ください（泣笑）。