半生のエビフライでリステリア菌の感染が心配です

妊娠30週です。スーパーで冷蔵のエビフライを買い、自宅で揚げて食べたのですが、衣はよく揚がっていたものの、エビが半生だったような気がしています。リステリア菌対策のため、ナチュラルチーズやスモークサーモンは避けるべきだという情報をよく目にしますが、加熱不十分なエビから感染することもあるのでしょうか？ 妊娠後期は特に感染しやすい時期だという記事を読み、不安になっています。