材料は4つだけ！「まいたけチーズせんべい」の魅力
「まいたけチーズせんべい」の魅力はとても簡単に作れること。
材料は4つだけ、特別なものは必要ありません。さらに、包丁も必要なし！まいたけを手で割いて、あとはフライパンで加熱するだけで完成します。
カリッと香ばしいチーズに、まいたけの旨味がぎゅっと詰まってベストマッチ。
おやつにも、おつまみにもぴったりのひと品ですよ。
さっそくレシピをチェックしましょう。
「まいたけチーズせんべい」のレシピ
材料（2人分）
・まいたけ…1パック（80g）
・スライスチーズ（とろけるタイプ）…2枚
・オリーブオイル…大さじ1
・粗挽き黒こしょう…適量
作り方①まいたけを割く
まいたけを小さめに割きます。
作り方②焼く
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
まいたけを入れて焼きます。
まいたけはあまり動かさず焼き色を付けるように加熱したら、フライパンの角に寄せます。
作り方③スライスチーズを入れる
スライスチーズをフライパンの空いている部分に入れます。
スライスチーズのフチがフツフツとしてきたら、まいたけをスライスチーズの上にのせます。
ヘラを使ってチーズに押さえつけるようにして加熱しましょう。
作り方④まいたけとチーズを合わせる
スライスチーズのフチがカリカリになるまで加熱し、粗挽き黒こしょうをかけて、火を止めます。
チーズがかたまったら、皿に取り出して完成です。
ポイントは焼き加減！
「まいたけチーズせんべい」をおいしく仕上げる最大のコツは、まいたけにしっかり焼き目を付けること。
香ばしさが加わり、食感もぐっと良くなります。
また、フライパンからすぐに取り出すのではなく、チーズがかたまってから取り出すのがおすすめ。
パリッとした食感が楽しめますよ。
我が家では子どものおやつに、大人のおつまみにも大活躍！
あっという間になくなってしまうので、倍量で作ることも！
シンプルな材料で作れる「まいたけチーズせんべい」。
簡単なのにクセになる味わいで、レパートリーに加えると食卓がもっと楽しくなりますよ。
