平日でも大行列の「手打ちうどんはりや」行列してでも食べたい味とは？！（香川県高松市）
香川県高松市郷東町にある「手打ちうどんはりや」。
県内外から多くのお客さんが、名物の「かしわざるうどん」を求めて訪れます。そのため、平日でも必ず行列になる超人気店です。
駐車場は、店舗隣に15台程駐車できるスペースがあります。駅からは離れているので、車で訪れることをおすすめします。
店内も店外も行列の日々
店内は、カウンター席15席のみです。
私が伺ったのは、平日の11時頃でした。平日にもかかわらず、やはりすでにお客さんでいっぱいで、店内の席はすべて埋まり、店内にさらに12、13人程並んでいて、外にも15人程列を作っていました。
さすが超人気店です。並ぶ覚悟を持って行かなければなりません。
どんどん作って捌いていくというセルフのうどん店ではないので、回転は早くはありません。
急いでサッと食べたい人や、時間が限られている人には不向きかなと思います。私も11時頃に列に並び、着席できたのは12時10分頃でした。
かなり時間には余裕を持って訪れた方が良いと思います。それでも根気よく並ぶ決意を持って行きましょう。
看板メニュー「かしわざるうどん」を食べるべし
かしわって何だか皆さんご存じですか？かしわとは、香川県ではポピュラーで、鶏肉のことを指します。
かしわ天とは鶏肉の天ぷらのことで、ここ「手打ちうどんはりや」のかしわ天が絶品と話題になり、今やかしわ天と言えば「はりや」と言われるほどです。また、同じくらいにざるうどんの美味しさの評判も高く、ほとんどのお客さんがざるうどんを注文していきます。
それが「かしわざるうどん」が看板メニューと言われる所以なのです。私ももちろん「かしわざるうどん」を注文しました。
・商品名：かしわ天ざるうどん
・価格：1,000円
他店と比べて少し割高なようにも思いますが、麺の量は2玉分くらいのボリュームがあって、そこに大きめのかしわ天が5個もついてくるので、それを考えるとこのお値段で妥当なのかもしれません。
麺は太めで、コシもしっかりあってもちもちとした噛み応えがあります。しかしながら、麺の表面はツルツルしていてのど越しも良く、優しい食感です。つけ汁は、ざるうどんによく合う少し濃いめの甘口になっています。鰹の風味が強く出汁の旨みも感じられ、太めの麺としっかり絡んで最後まで美味しくいただけます。
肝心のかしわ天ですが、これが人気であるとすぐに認識できます。ジューシーで柔らかく、噛めば噛むほど口の中で鶏の旨みが広がっていきます。揚げたてなので、表面もとてもサクサクしていて、サクッじゅわ食感がたまりません。一番美味しい状態で提供してくれます。幸せだなーってこういうことなんだなと思ってしまいました(笑)
全体的にもボリュームがあるので、お腹も十分満たされました。
注目のうどんは他にも
注目すべきは「かしわざるうどん」だけではありません。「いか天ざるうどん」も密かに人気を集めています。
大ぶりのいか天がドンッとのっていて、もちろん揚げたてです。表面はサクサクしていて、中は火が通り過ぎず絶妙な歯ごたえで、いかの旨みが凝縮されています。いか自体もとても柔らかく食べやすいです。大ぶりのいかなので、食べ応えもありますよ。
・商品名：いか天ざるうどん
・価格：1,000円
他店にはないかしわ天と本場讃岐うどんを味わいたいなら迷わず「手打ちうどんはりや」へ
香川県へお越しの際は、ぜひ「手打ちうどんはりや」をうどん巡りの第一候補に入れてみてくださいね。うどんの美味しさはもちろんのこと、かしわ天あっての「はりやのうどん」ということを体験できますよ。
待ち時間や回転率のことを考えると、うどん巡りをする際は、最初に訪れるようにすると、2軒目以降もスムーズにまわっていけると思います。ただし、日曜日と祝日はお休みとなっていますので、ご注意ください。
最後まで、ご覧いただきありがとうございました。
■手打ちうどんはりや
〒761-8031香川県高松市郷東町587-174
営業時間：11:00～14:00
定休日：日曜日・祝日
