息子「牛乳100mLは100gだよね？」
料理をしていると当たり前のように目にする「mL（ミリリットル）」と「g（グラム）」。
ある日、小学生の子どもから突然こう聞かれました。
「ねぇ、牛乳100mLって100gなの？」
水は 100mL＝100gですが、牛乳も同じだよね……？え？違う？？改まってきかれると急に自信がなくなる大人、多いはず。
正解は…
牛乳100mLは“ほぼ100gだけど、実はちょっと重い”が正解でした。
牛乳は水より少しだけ重く、密度は約1.03g/mLとされています。
そのため、100mL × 1.03 ≒ 約103g
となり、厳密には100gではなく「約103g」 です。
とはいえ、料理や算数で使う分には誤差は小さいため、「牛乳100mL＝約100g」としてOK と教えられることが多いです。
水100mLは100gだよね？
同じ疑問をセットで聞かれがちなのがこちら。
「水100mLって100gなの？」
これは 完全にYES！で、“水100mL”は？ → 正確に100gです。
水は「1mL＝1g」と定義されているため、100mL＝100gと数字がそのまま一致します。
他のものも確認してみよう！
細かいので毎日の料理では気にしなくて良い範囲ですが、「水100mL＝100g」だけど、液体の種類によって実は少し異なる、という点をぜひ覚えておきましょう。
りんごのイラスト／タワシ
※一部、AI生成画像を使用しています。
