一口食べたらやみつき！ご飯にも合う「無限ねぎチャーシュー」
今回作ってみるのは、テレビ朝日『相葉マナブ』で“矢切ねぎ”農家の奥様が教えてくれた「無限ねぎチャーシュー」。
ねぎを丸ごと1本使ったねぎ好きにはたまらないレシピなのですが、一口食べ始めるともう止まらない絶品料理なんです♪
材料を切って和えるだけで完成する手軽さもうれしいポイント！料理が苦手な人でも失敗知らずですよ。
さっそく作ってみましょう。
相葉マナブ「無限ねぎチャーシュー」のレシピ
材料（2人分）
・ねぎ（白い部分）…1本分（約130g）
・ねぎ（青い部分）…少々
・チャーシュー…70g
・ごま油…小さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1/4
・塩…ふたつまみ
・粗挽きコショウ…適量
作り方①ねぎとチャーシューを切る
まず、ねぎを斜め薄切りにします。
白い部分と一緒に青い部分も切っていきましょう。
水で洗ったら、キッチンペーパーで水気を取ります。ここでしっかり水気を取っておくと、味が薄くなりにくくなりますよ♪
チャーシューは細切りにします。
作り方②全てを混ぜ合わせたらできあがり！
ボウルにねぎ、チャーシュー、ごま油、塩、鶏がらスープの素、粗挽きコショウを入れて、混ぜ合わせたらできあがりです。
食材を切った時間を合わせても、5分たらず！これは時間のない時でも、手軽に作れちゃいますね♪
コレ、食べ始めたら止まりません（笑）！
完成した「無限ねぎチャーシュー」が、コチラ！
ごま油の香りがして、かなり美味しそう……。この時点で食欲が爆発しそうです！
さっそく一口いただいてみましょう。
ごま油や鶏がらスープの素のパンチの効いた香りや味が口いっぱいに広がり、ねぎの辛みやシャキシャキした食感、チャーシューの旨みも感じられて……もう最高！
ちょっと一口食べてみようなんて考えないでください。コレ、食べ始めてしまったら止まりません（笑）！
食べ盛りな筆者はひらめきました！ このまま食べるだけでなく卵かけご飯にかけたら美味しそうだと……。
さっそく卵かけご飯を用意してトッピングしてみたのですが……これが大正解！
パンチのある「無限ねぎチャーシュー」が、まろやかな卵かけご飯と絡み合うことで極上のTKGになっています♪
お好みでラー油やニンニクをトッピングしても美味しいですよ。
ぜひ今回の記事を参考に、『相葉マナブ』発の「無限ねぎチャーシュー」を作ってみてくださいね♪
