想定外の組み合わせにワクワクしちゃう餅アレンジ
今回ご紹介するのは、はごろもフーズの公式ホームページで見つけた「シーチキンのガーリックバターもち」。
……ん?餅にシーチキンとガーリックバターですと!?なんだか想定外な組み合わせすぎて、驚きしかありません。
ですが、タンパク質も一緒に摂れるので朝食にはいいかも。
というわけで、さっそく試してみることにしました♪
はごろもフーズ「シーチキンのガーリックバターもち」のレシピ

材料(切り餅4個分)
・シーチキンSmileオイル不使用マイルド(50g)…1袋
・切り餅…4切れ
・しょうゆ…適宜
【A】
・おろしにんにく…小さじ2
・バター…20g
・乾燥パセリ…適宜
今回は切り餅2個分を作るので、写真は上記材料の半量です。
シーチキンSmileオイル不使用マイルド(50g)は半分だけ使います。
作り方①【A】を混ぜ合わせる

【A】を混ぜ合わせておきます。
バターは、パンに塗りやすいやわらかいタイプを使用しました。かたいバターを使用する際は、室温でやわらかくした方が良さそうです。
このまま食パンに塗ったら美味しそうですよね(笑)。
作り方②餅を焼く

餅はオーブントースターなどで焼きます。
今回は、1000Wのオーブントースターで4分焼きました。
作り方③仕上げる

餅を器に移し、シーチキンをのせます。

それにしても、この袋タイプは開けやすいし片付けやすくて便利。しかも、今回使うのはオイル不使用で液切りも不要。
使いやすくて、思わず感動しちゃいました。

さらに上から①をのせ、

しょうゆをかけたら完成です。
すごいのができた(笑)!

これは、今までに出会ったことのない餅。

なんといっても、シーチキンとしょうゆに、バターとおろしにんにくのトッピングですからね〜。
朝食用のレシピを探していたはずなのに、なんだかファンキーなものを作り上げてしまいました。

では、食べてみましょう!

おっと、これは写真に収めたくなるビジュアル(笑)。

伸びる餅とシズル感。バターが溶けて、どんどんキラキラ度が増していきます。
食べてみると、あえてオイル不使用タイプのシーチキンを使う意味が分かりました。さっぱりしたシーチキンに、バターのコクと油分が絶妙にマッチ!
おろしにんにくも効いてるな〜〜〜。
食パンに塗って美味しそうだと思った調味料も、最後にかけたしょうゆで餅仕様に仕上がっています。
なんじゃこりゃ。こんな餅は初めてなのに、食べやすくて美味い。
斬新な餅レシピは試す価値あり♪
餅を焼いてシーチキンと調味料をのせただけですが、今までに出会ったことのない一品となりました。
ですが意外にも、これをいきなり朝食に出された息子はすんなりと受け入れ態勢。そして、「パンみたいやね。いや、ピザみたいやん!和風やね」との感想でした。
つまり、美味しかったそうです。うん、よかった!
手間がかからず一瞬で完成するので、忙しい朝の朝食や腹ペコで待てない子どものおやつにもぴったり。
いつもの食べ方に飽きた人は、ぜひ試してみてくださいね♪