平日お昼前なのに駐車場ほぼ満車＆店内満席＆店外まで行列あり
今回は「G系特製もやし味噌ラーメン」の発売日当日に、山岡家へ足を運びました。すると、平日の11時過ぎにもかかわらず、店内はすでに満席。広い駐車場もほぼ埋まっており、店外にまで行列ができていました。
さらに、私が店内で「G系特製もやし味噌ラーメン」を食べている間にも、次々と来店客が増え、店内・店外ともに空席待ちの人であふれる状態に。
これまで新作や再販品、期間限定メニューの発売日当日に山岡家を訪れたことがなかったのですが、今回はじめてそのタイミングで行ってみて、正直なところファンの熱意を過小評価していました。
……山岡家ファン、想像以上にアツいですね。
結局、15分ほど待って、ようやく座席につくことができました。
山岡家「G系特製もやし味噌ラーメン」実食レポ
・商品名：G系特製もやし味噌ラーメン
・価格：980円（税込）、半ライスセット1130円（税込）、餃子セット1340円（税込）、トッピングもやし＋150円（税込）
「G系特製もやし味噌ラーメン」が到着！「G系」とは、“ガツン度”のGを意味しているのだとか。スープの表面には黒マー油がたっぷりと浮かび、ひと目見ただけでガツンとした味わいが想像できる、インパクト抜群のビジュアルです。
ちなみに、山岡家の公式アプリに「海苔5枚」無料クーポンがあったため、こちらもあわせて注文しました。「G系特製もやし味噌ラーメン」にはもともと海苔が入っていないので、トッピングとしてちょうどいい組み合わせですね。
目を引くのは、なんといっても大量のもやし。
シャキシャキとした食感をしっかり残しつつ、濃厚な味噌スープの旨味をほどよく中和してくれるため、全体のバランスを整える良いアクセントになっています。
というより、この一杯においては、もやしこそが主役と言ってもいいかもしれません。どこか二郎系ラーメンを思い起こさせるような、そんなもやしです。
スープは濃厚な味噌をベースに、ほどよく効いたニンニクがアクセントになっています。さらに黒マー油が加わることで、ガツン度がしっかりアップ。
ガッツリ感はありつつも、個人的にはこってりしすぎず食べやすい印象。心地よいガツン度と濃厚さが両立していて、お箸がどんどん進む味だと感じました。
チャーシューは厚切りでホロッと柔らかい食感。脂の旨みが濃厚な味噌スープと絶妙にマッチしていて、こちらも箸が止まらなくなる美味しさです。
麺は太めで、スープの絡みがしっかり。小麦の風味も感じられ、噛み応えのあるタイプです。俗にいう「ワシワシ麺」に近い食感で、食べ応えがあります。
ボリュームもあり、“ガツン度”も満点。発売日には行列ができ、周りにいたほとんどの人が「G系特製もやし味噌ラーメン」を注文している……そんな光景を目の当たりにして、ファンに強く愛される一杯なのだと改めて実感しました。来年の販売も、今から楽しみです。
山岡家既存メニュー「味噌ラーメン」実食！「G系特製もやし味噌ラーメン」よりもマイルドなの？
・商品名：味噌ラーメン
・価格：690円（税込）
せっかくなので、山岡家に来た夫と一緒に「味噌ラーメン」も実食し、「G系特製もやし味噌ラーメン」と食べ比べてみました。味噌ラーメンにはもやしはのっていませんが、代わりに海苔がのっているんですね。
チャーシューや麺に関しては「G系特製もやし味噌ラーメンと同じものなのかな？」と思いました。厳密には違うのかもしれませんが、私も夫も違いは判別できませんでした。
濃厚な豚骨スープに味噌ダレを合わせた、王道の味わいの一杯です。「G系特製もやし味噌ラーメン」と比べるとガツン度はひかえめ。シンプルながらしっかりとした美味しさを楽しめます。どちらもそれぞれ良さがありますね。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★☆
理由：「G系特製もやし味噌ラーメン」は、ガツン度が高く、たっぷり盛られたもやしの存在感も抜群。さらに、スープの黒マー油がそのガツン度を後押しする一杯です。販売開始日には多くのファンが来店し、私が利用した店舗でも平日昼前にもかかわらず満席に。山岡家ファンがうなる「G系特製もやし味噌ラーメン」、機会があればぜひお試しください！
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
