びっくりドンキーの隠れた実力派「ビバ！ミートスパ」
びっくりドンキーに通い詰めていても、メニューの片隅にある「パスタ」の存在をスルーしてきた方は多いのではないでしょうか。
私もその一人でした。「ハンバーグのお店でスパゲッティを頼むなんて、なんだかもったいない……」そんな固定観念を打ち砕くきっかけは、ある意味で強制的な「健康診断の結果（体脂肪など）」でした。 家族からの「ガッツリ肉禁止令」を受け、泣く泣く（？）選んだこのメニュー。
しかし、結果として「なぜもっと早く食べなかったのか」と後悔するほどのクオリティだったのです。
運ばれてきた瞬間、食欲をそそる芳醇な香りが広がります。
この「ビバ！ミートスパ」最大の特徴は、挽肉と香味野菜をたっぷり使用した自社製ミートソースにあります。さすがはハンバーグ専門店。ソースの中に入っている「肉」の存在感が、一般的なカフェのミートソースとは一線を画しています。
・肉の旨味：噛みしめるたびに、お肉の力強い旨味が口の中に広がります。
・野菜のコク：香味野菜がじっくり煮込まれており、奥深い甘みと酸味のバランスが絶妙。
・濃厚なテクスチャー：麺によく絡むドロッとした濃厚ソースで、食べ応えは想像以上です。
今回は「ガッツリ禁止」ということもあり、サイドメニューには「ネギ塩サラダ」をチョイス。これが、ミートスパゲティとの相性が驚くほど抜群でした。
濃厚なミートソースの合間に、ネギの爽やかな辛みとシャキシャキした食感のサラダを挟むことで、最後まで飽きることなく「ずっと美味しい」状態をキープできます。
「ハンバーグじゃないから物足りないかも……」という不安は、一口目で消し飛びました。
むしろ、パスタを覆い尽くすほどのたっぷりとしたソースのおかげで、「お肉を食べた！」という満足感はハンバーグプレートに引けをとりません。
麺の茹で加減もプリッとしており、濃厚な自社製ソースに負けない存在感があります。
粉チーズ1本もついてくるので、さらにコクが増して「背徳の味」に進化します。健康診断の結果を忘れそうになるので注意が必要です
「ハンバーグ店でパスタ？」という食わず嫌いは非常にもったいない！
「ビバ！ミートスパ」は、びっくりドンキーの「肉へのこだわり」が凝縮された、まさに隠れた名作でした。
特に以下のような時におすすめです。
・いつものハンバーグとは違う「肉感」を楽しみたい時
・健康上の理由などで、プレートごはんを少し控えたい時（笑）
・本格的な煮込みソースのパスタをガッツリ食べたい時
ぜひ一度、メニューの端にあるこの「ビバ！」な一皿を体験してみてください。
※一部店舗では商品・価格が異なる場合がございます。 ※「ネギ塩サラダ」の全国展開は未定です。
