北海道伊達市にしかないお店！「洋麺茶屋 牧家（ぼっか）」
北海道伊達市。道の駅「だて歴史の杜」すぐ側に店を構える「洋麺茶屋 牧家（ぼっか）」。
地元人にはおなじみの存在ですが、実はこのお店、テレビや雑誌で紹介された“乳製品を贅沢に使った料理を味わえる場所”としても知られています。
今回は、“チーズ好きにはたまらない！牧家おすすめメニュー”をご紹介していきます！
テレビや雑誌で紹介された乳製品を使ったメニューが勢ぞろい！
牧家の魅力は、なんといっても自社牧場の乳製品をふんだんに使った料理。
テレビや雑誌で紹介されたことのある人気商品も、ここでは出来立ての状態で楽しむことができます！
パスタ
ほどよい弾力のある麺は、噛むたびに優しい甘みが口いっぱいに広がり、ソースとよく絡むのが特徴！
爽やかな酸味を感じることができるトマトソース系や、重たさがなく最後までふわっと軽やかに食べきることができるクリーム系は、毎日でも食べたくなるような素朴でどこか懐かしい安心感があります。
食べる直前には、目の前で「ストップ」と声をかけるまでチーズのトッピングも！
牧家自慢のチーズを贅沢にお好きなだけ堪能できます。
ピザ
石窯で焼きあげる牧家のピザは、焼き立ての香ばしさがなんとも幸せ。薄めの生地は、外はカリっ！中はもっちり！
具材はどれもシンプルなのに、それぞれがしっかりと存在感を持っています。基本のマルゲリータから魚介系やお肉系と種類も豊富。
シェアして食べるのも丁度よい大きさです。
種類豊富なデザート
「濃厚なのに軽い」と話題になった牧場ソフトクリームや、乳製品が自慢のお店だからこそ提供できる「牛乳屋さんのアイスケーキ」などなど、デザートの種類も豊富で迷ってしまうほど。
牧場ソフトクリームには11種類のソースを選んでトッピングすることも可能です。
おわりに…
放送をきっかけに訪れる人も、偶然立ち寄って魅了される人も、みんなが“笑顔”になれる洋麺茶屋 牧家。
小上がり席もあるので、小さい子から大人まで幅広い年代で楽しむことができる飲食店です。
素敵な雑貨や、テレビや雑誌で何度も取り上げられている「牧家の白いプリン」「牧家の飲むヨーグルト&ラッシー」などを購入することも可能。ちょっとした使い物やお土産に購入するのもよいですね。
パスタやピザを味わうことができるのは北海道伊達市にある店舗のみとなっていますので、近くに来た際には、ぜひ寄ってみてくださいね。
