まさかの“うどんスープ”で！家でたこめしが作れちゃう♪
今回作るのは、ヒガシマル醤油公式ホームページで紹介されている「たこめし」です。
自宅で作るのはハードルが高そうに思えるたこめしですが、ヒガシマル醤油公式レシピならなんと材料はたったの4つ！
たったの4つでたこめしができるの！？とレシピを見たときに驚いてしまったのですが、味付けがうどんスープだけというところも衝撃でした。
お湯を注ぐだけで美味しいうどんつゆが作れるヒガシマル醤油のうどんスープには、かつおや昆布の旨味がたっぷり。
そんなうどんスープをたこめしの出汁としてアレンジするレシピ、どんな美味しさになるのかとっても楽しみです！
ヒガシマル醤油公式「たこめし」のレシピ
材料（2人分）
・米･･･1合
・ゆでだこ･･･60g
・うどんスープ･･･1袋
・あさつき･･･適宜
※あさつきが見つけられなかったので、今回はカイワレ大根で代用しました。
作り方①米の下準備をする
米は洗ってから水に浸します。
浸水時間の目安は夏場は30分、冬場は60分がベストだそうです！
浸水した後は、ざるにあげて30分ほどおいておき、余分な水気を切りましょう。
作り方②たこを切る
ゆでだこはご飯と一緒に炊くと身が縮みやすいため、少し大きめにカットしておきます。
さらに、数回切り込みを入れておくことで、炊き上がりも食べやすくなりますよ♪
作り方③材料を入れて炊飯する
炊飯釜に、ざるにあげておいた米・うどんスープ・たこを加えて軽く混ぜます。
1合分の水を加えたら、いつも通り炊飯しましょう！
味付けは醤油や酒などを計って入れる必要がなく、うどんスープを1袋入れるだけなので、「本当に楽ちん」というのが作っている中での感想でした♡
※炊飯器の機種や具材によっては調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。
炊き上がったら軽く混ぜ合わせて器に盛り付け、仕上げにあさつきの小口切りを散らしたら完成です！
今回はカイワレを散らしました。
ちなみに、炊き上がったときの香りがもうそれだけで満足してしまうほどいい匂いなので、これから作る方は楽しみにしていてくださいね。
たこ×出汁×ご飯のコラボ♡おかわりの声止まらない……！
完成した「たこめし」がこちらです！
材料少なめ・工程も少なめなので、普段の炊飯となんら変わらない労力でこんなに美味しそうなたこめしが出来上がりました。
ご飯はほんのりうどんスープを吸い込んだように色づいていますが、見た目以上に出汁のいい香りが感じられるんです。
さっそく食べてみると、他の具材が入っていない分、ダイレクトなたこのぷりぷり感がたまらない！
たこの美味しさもしっかりご飯に染み込んでいるので、シンプルなのにきちんと美味しいたこめしになっています。
材料たったの4つしか入っていないのに、食べていて「これ足したらもっと美味しそう」という考えが思い浮かばないので、かなり洗練された絶品たこめしなのではないでしょうか……！
改めて、このレシピの味付けが「うどんスープ」だけということに驚愕しています。
もはや、たこなしで出汁の染みたご飯だけ食べてもお箸が止まらないくらい美味しいんです（笑）。
家族全員から好評で、正直1合じゃ全然足りませんでした！
たこめし大好き！という方は、はじめから倍量で作ってみてもいいかもしれません♪
うどんスープあったら♪絶対作って欲しい神レシピ
今回は、あのうどんスープを活用したヒガシマル醤油公式レシピ「たこめし」を作りました！
材料も少なく、失敗しにくいので「今日は何作ろう？」と迷った日や、白米だけではさみしい献立の日にもぴったりです。
うどんスープが余っていたらすぐに試せるレシピなので、ぜひ一度作ってみてくださいね♡
