やっすい肉→驚くほどウマくなる【Xで反響】禁断の味付け「全男子が我慢できない」お弁当にも◎

 

 

今回ご紹介するのは、牛肉の中でも比較的安価に購入できる「牛こま切れ肉」を使用したレシピです。

 

牛こま切れ肉は、牛肉の旨みや味わいをしっかりと感じられつつ、費用は抑えることができる便利な食材の一つといえるかもしれません。

 

そんな牛こまレシピを、SNSでもご紹介したところ、X（旧Twitter）では4.2万回表示されるなど反響がありました。

 

人気の高い味付けとなっているので、ぜひ最後までチェックしていってくださいね。

 

 

・牛こま切れ肉…250g
・味噌…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1

 

牛こま切れ肉をポリ袋の中に移します。

 

 

味噌とマヨネーズを袋に加えます。

 

 

調味料を揉み込むようにして袋の中で混ぜあわせます。

 

開封口を軽く結んで封をし、10分ほど室温で寝かせます。

 

 

サラダ油（分量外、小さじ1程度）を温めたフライパンに肉を移し、中火で炒めます。

 

 

時々、菜箸で焼き面を入れ替えながら炒めます。

 

 

水分が飛ぶまで炒めたら火を止めます。

 

最後に、器に盛りつけ、お好みで白炒りごま（分量外）を振りかければ……

 

 

食欲そそる香りも印象的な「牛こまの味噌マヨ炒め」の完成です。

 

マヨネーズのコクと味噌の濃厚な味わいは相性が良く、混ぜて炒めるだけでたいへん満足感の高い一品に仕上がるのが特長です。

 

 

パパッと作れてお弁当のおかずにもぴったりな今回のレシピ。

 

「これ良さそう」「食べてみたいかも」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

 

 

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。