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【お願い!豆腐と塩昆布あったら…】醤油やめて“あの液体”かけてみてーー!!料理家がXに投稿→「洒落たつまみになる」「やってみるしかない」反響

こんにちは!「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。

「あと一品ほしい」という時に重宝する「冷奴」。

手軽に用意ができるので、高頻度で食べる方も多いかもしれませんが、いつも醤油をかけてばかりだと飽きてくることも……。

そこで今回は、冷奴の意外と知らない美味しい食べ方をご紹介します。

 

SNSでも反響のあった食べ方とは

今回の食べ方をSNSでもご紹介したところ、複数のご感想をいただくなど反響が多くありました。

 

実際にいただいた声も、記事の後半でご紹介できればと思いますので、ぜひチェックしていってくださいね。

 

変わり種アレンジ!「オリーブ塩こんぶ冷奴」

豆腐と塩昆布

 

材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐…100g
  • 塩こんぶ…大さじ1程度
  • オリーブ油…小さじ1

作り方①移す

豆腐と塩昆布

 

豆腐を皿に移します(パックの角を皿にコンコンと打ち付けるようにすると、簡単に移すことができます)。

 

作り方②のせる

豆腐と塩昆布

 

 

塩こんぶを豆腐の上にのせます。

 

作り方③かける

豆腐と塩昆布

 

最後に、オリーブ油をまわしかければ……

 

完成「洒落たつまみになる」

豆腐と塩昆布

 

「オリーブ塩こんぶ冷奴」の完成です。

 

塩こんぶの旨みと塩気がオリーブ油と合わさることで、まろやかさが増すとともに香りも付き、いつもの冷奴を手軽に美味しくアレンジすることができます。

 

豆腐と塩昆布

 

意外と試したことのない方も多い今回の食べ方を、SNSでご紹介したところ「洒落たつまみになる」「食欲がない日でも、これはスルッと食べられそう」「未知のくみあわせ。やってみるしかない」といったご感想をいただきました。

 

「これは気になる」「やってみようかな」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

 

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。

 

 

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この記事の著者
著者プロファイル

ライター脱サラ料理家ふらお

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊総フォロワー30万┊食生活アドバイザー┊「〇〇しない」引き算レシピ┊Zip!(日テレ)、めざましTV、ありえへん∞世界などで紹介┊X、Instagram、note、LINE等でレシピ発信┊「食の知恵袋」を運営┊好きな食べ物は「あんこ」

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