えっ？○○を加えるだけで完食！？食べないときのとっておきメニュー公開

 

離乳食を残さず食べて欲しいのに、なぜか残しちゃう…。そこで今回は初期&後期の赤ちゃんが大好きなとろみとあまみが感じられるレシピを紹介します！ 食べないときのとっておきメニューです。

 

作者：NPO法人母子栄養懇話会さん

 

・かぼちゃ ……50g

・豆腐（絹ごし）……25g

 

① かぼちゃは皮と種をとり、小さく切る。やわらかくゆでてすりつぶし、ゆで汁を加えてのばす。

② 豆腐はゆでて小さく切り、すりつぶすか裏ごしする。

③ ①と②を器に盛る。

 

作者：磯野実奈子（管理栄養士）さん

 

・ゆでうどん ……12g

・タラ（生）……10g

・トマト ……5g

・だし汁 ……大さじ2～3

 

① 鍋に細かく刻んだゆでうどんとだし汁を入れて、やわらかく煮る。煮汁と一緒にすりつぶし、器に盛る。

② タラは皮と骨をとってゆでてすりつぶし、少量のゆで汁を加えてのばす。

③ トマトは湯むきをし、種をとってすりつぶす。

④ ①にタラとトマトをのせる。

 

作者：三田久美子（管理栄養士）さん

 

・白身魚（鯛などの刺身用）……5g

・育児用ミルク ……小さじ1～2

 

① 白身魚をゆでてすりつぶし、お湯でのばす。

② ①に育児用ミルクを加えてよく混ぜる。

③ ②を電子レンジで20秒加熱し、よく混ぜて器に盛る。

 

作者：NPO法人母子栄養懇話会さん

 

・ゆでうどん ……30g

・ひきわり納豆 ……20g

・だし汁 ……80ml

 

① ゆでうどんは2～5mm幅に切る。

② 鍋にだし汁とゆでうどんを入れ、弱火でやわらかく煮る。

③ 器に盛りつけ、ひきわり納豆をのせる。

 

作者：磯野実奈子（管理栄養士）さん

 

・鶏ひき肉 ……10g

・じゃがいも ……10g

・にんじん ……5g

・ブロッコリー（穂先）……5g

・育児用ミルク ……大さじ2

・だし汁 ……100ml

・水溶き片栗粉 ……適量

 

① じゃがいもは皮をむいて水にさらしてあくを抜き、2～3mm角に切る。にんじん、ブロッコリーもそれぞれ2～3mm大に切る。

② 鍋にだし汁、じゃがいも、にんじんを入れて煮る。さらに鶏ひき肉、ブロッコリーを加え、やわらかくなるまで煮る。

③ 育児用ミルクを入れて混ぜ、火をとめる。水溶き片栗粉を入れて加熱し、とろみをつける。

 

 

 

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ママやパパが少しでも離乳食作りが楽しくなり、より豊かな気持ちで赤ちゃんとの毎日がすごせるようになることを願っています。