洋食にも和食にもセレクトできる！
全国に300店舗以上を展開する人気ファミリーレストラン『デニーズ』。
洋食店さながらの本格的なハンバーグやオムライスなどがそろっていますが、実は午前11時まで注文できる朝限定メニューを実施しています。
訪れてみると、平日の朝にもかかわらず、店内はほぼ満席。
筆者が訪れた店舗では、ひとりで来ている人も居ましたが、グループで来店している人が多く、朝から会話をしながらゆったり過ごしている様子が印象的でした。
豊富なメニューのなかでも気になったのが「セレクトモーニング」。
「メイン（5種）・お好みセット（7種）・ドリンクバー」を自由に組み合わせられるスタイルで、自分好みの朝食を作れるのが特徴です。
トーストを合わせて洋食にするのはもちろん「ごはん・みそ汁セット」を選べば和食スタイルにすることも可能。
あまりの種類に迷いながらも、この日はスクランブルエッグモーニングとミニフレンチトーストの組み合わせにしてみました。
甘い×しょっぱいが最高のセット
・商品名：スクランブルエッグモーニング（ミニフレンチトースト）
・価格：715円（税込）
サラダやベーコン、ウインナーなどが一皿にそろっていて、朝からちょっと贅沢。家ではなかなか用意できない量で、外食ならではの満足感です。
まずはサラダからいただきます。レタスはやや、やわらかめの食感。
シーザードレッシングがかかっていて、チーズのコクが効いたまろやかな口当たりです。さっぱりと食べられて、どんどん進みます。
ウインナーは、パリッとした食感が強めのタイプ。ひと口かじると肉の旨みがじゅわっと広がります。
ベーコンはカリッと焼かれていて、香ばしさが引き立っています。薄めなので、朝でも重たさを感じません。
続いてスクランブルエッグ。まずはそのまま食べてみると、ふわっとやさしい味わい。シンプルながら、卵のコクが際立っています。
ケチャップをかけると味がぐっと引き締まり、立派なおかずに変わります。
最後にフレンチトースト。
パンケーキやトーストが定番のなか、フレンチトーストを追加料金なしでセットとして選べるのはちょっと珍しく感じます。
別添えのメープルシロップをたっぷりかけていただきます。
パンは、いわゆるふわとろ系ではなく、ほどよく噛みごたえのある食感。
フランスパンを使っているのかな？と思ってよく見ると、表面にうっすら層のような線が見えます。
調べてみると、デニッシュパンを使っているそう。バターの風味とむぎゅっとした食感がクセになり、食べごたえも十分です。
表面は香ばしく、中はしっとり。甘じょっぱい組み合わせも楽しめて、朝からちょっと幸せな気分になりました。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：フレンチトーストの甘さと、スクランブルエッグやベーコンの塩気が相性抜群。甘い→しょっぱい→また甘いと、気づけば手が止まりません。組み合わせ次第で、通うたびに違う朝食を作れるのも魅力です。
何度でも通いたくなる
デニーズでは朝限定のメニューが豊富にそろっています。「今日は軽めに」「今日はしっかり食べたい」など、その日の気分に合わせて選べます。気になる方は、ぜひデニーズのモーニングをチェックしてみてくださいね。
