バーミヤン「厚切り焼豚のバミ郎そば」実食レポ
- 商品名：厚切り焼豚のバミ郎そば
- 価格：989円（税込）
- エネルギー：1979kcal
豚の旨みがたっぷり詰まった濃厚醤油スープに、極太のワシワシ麺、厚切り焼豚2枚、もやし、キャベツ、背脂をトッピングした一杯。ガッツリ系・こってり系ラーメン好きにはたまらない仕上がりです。そして、1杯あたり1979kcalとハイカロリーなのもインパクトがありますね。
にんにくは「あり」「なし」、背脂は「なし」「普通」「増し（プラス税込55円）」から選べるため、自分好みにカスタマイズできるのもうれしいポイント。今回は、にんにくは「あり」、背脂は「普通」を選んで注文。
さらに、「バミ郎そば」と「背脂醤油ラーメン」の限定セットとして「餃子6個・ごはんセット」も追加で注文しました。ごはんは大盛り無料となっており、平日17時以降や土・日・祝に大盛りごはんで注文した場合は、最大120円お得になります。ボリュームもしっかりあるセットなので、お腹に余力がある方やガッツリ食べたい方にはおすすめです。
厚切り焼豚のバミ郎そば＋餃子6個・ごはん（ごはん大盛り無料）セットを実際に目の前にすると、想像以上のボリューム感です。今回は夫と一緒に実食していますが、私ひとりではとても食べ切れないほどの量です。
見るからにガッツリ感のあるラーメンです。ラーメン専門店でそのまま提供されていても違和感がないほど、どっしりとしたビジュアルに仕上がっています。分厚い焼豚にたっぷりのもやしが盛られており、見た目のインパクトも抜群。ボリューム感がしっかり伝わってきます。
麺は太麺で、二郎系ラーメンを思わせるようなワシワシ食感です。とはいえ、ワシワシ感が強すぎて麺がポツポツ切れるようなタイプではなく、ほどよい食べ応えに仕上がっている印象。硬すぎず食べやすさもあります。「ラーメン店でもこういう麺があるよね」と感じるような、本格感のある仕上がりでした。
スープは背脂醤油ラーメン寄りで、濃いめの醤油ベース。別添えのにんにくを加えながら、自分好みのパンチを足していくスタイルです。にんにくを全部入れると、一気に二郎系ラーメンらしいジャンク感が増します。一方で、にんにくなしの場合は、背脂のコクを楽しめる濃いめの醤油ラーメンといった印象。
厚切り焼豚はどっしりとしたボリューム感があり、食べ応えも十分。食感はやわらかめで、厚みがありながらも食べやすく仕上がっています。クオリティも高く、ラーメン店のチャーシューにも負けない本格的な味わいです。
もやしは約300gも入っており、ボリューム感も十分。シャキシャキ食感もしっかり楽しめて満足度は高めです。味わいもボリュームも想像以上で、「本当にバーミヤンで食べられるの？」と思ってしまうほどの完成度。良い意味でファミレスらしさを超えた、満足度の高い一杯に仕上がっています。
余談ですが、餃子6個・ごはんセットのごはんは通常盛りのはずなのですが、思っていた以上に量が多く感じました。セットにするとさらにボリューム感が増すため、とにかくガッツリ食べたい時には、セットでの注文もぜひ検討してみてください。大盛りにしたらどのくらい盛られるんでしょうね……。
バーミヤン「背脂醤油ラーメン」実食レポ
- 商品名：背脂醤油ラーメン
- 価格：879円（税込）
- エネルギー：821kcal
キレのある醤油スープに、背脂のコクと甘みが加わり、中太ちぢれ麺によく絡む「背脂醤油ラーメン」も実食。背脂がたっぷり浮いており、見た目からもコクの強さが伝わってきます。こってり感のあるビジュアルですね。
麺は比較的つるつるとした食感で、どこか懐かしさを感じる中華そばらしい仕上がりです。スープとの絡みも良く、するりと喉を通っていくため、見た目以上に食べ進めやすい印象。背脂入りながらも重たすぎないのが魅力です。
背脂がたっぷり入っているためコクはしっかりありますが、想像していたほどのこってり感はありませんでした。醤油ラーメンに背脂のコクと甘みを加えたような味わいで、比較的食べやすい仕上がりです。そのため、二郎系ラーメンや家系ラーメンのような重厚なこってり感を期待している場合は、やや物足りなさを感じるかもしれません。
チャーシューは、前述の「厚切り焼豚のバミ郎そば」と比べると厚みはひかえめですが、しっかりとした食べ応えがあります。厚切りではないものの、肉の存在感は十分で満足感のある仕上がりでした。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★☆
理由：二郎系ラーメンのようなガッツリとしたパンチのある一杯を求めているのであれば、「厚切り焼豚のバミ郎そば」がおすすめです。ラーメンチェーン店顔負けのパンチとボリューム感があります。一方、「背脂醤油ラーメン」は想像していたよりもあっさりした印象でした。背脂のコクや旨みはありますが、パンチ重視の人には少し物足りなく感じるかもしれません。気になる方は、ぜひバーミヤンで食べてみてください。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
