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【Xで130万表示】たった5分・包丁なし“世界一簡単”なポテサラ→「なめてたけど普通にめっちゃうまい」「その手があったか!」絶品大バズレシピ

こんにちは!「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。

ポテトサラダって美味しいけど、意外と作るのが面倒くさいですよね……じゃがいもを茹でたり、食材をあれこれ切ったり、きゅうりの水切りをしたり。

そこで今回は、ポテトサラダを圧倒的に時短で美味しく作る方法をご紹介します。

もうじゃがいもは茹でなくていいんです。

 

SNSで130万回表示の大人気レシピ

 

今回のレシピをSNSでご紹介したところ、X(旧Twitter)で130万回以上見られたほか、1万を超える「いいね」が付くなど、大きな反響がありました。

 

「その手があったか!」と思っていただけるアイデアレシピ、ぜひチェックしてくださいね。

 

「塩昆布ポテサラ(アイラップバージョン)」のレシピ

塩昆布ポテサラ

 

材料(2人分)

  • じゃがいも…2〜3個(250〜300g)
  • 塩昆布…15g
  • マヨネーズ…大さじ3

作り方①アイラップの中にじゃがいもを入れて電子レンジで加熱する

 

塩昆布ポテサラ

 

ピーラーでじゃがいもの皮を剥き、アイラップの中に入れます。

 

じゃがいもは芽がある場合は必ず取り除いてください。

 

 

塩昆布ポテサラ

 

耐熱皿の上にのせ、電子レンジ600Wで5分加熱します。

 

なお、アイラップの開封口は縛らず、ふんわりと折り返す程度にとどめ、空気の抜け道を確保しておきます(密閉すると破裂につながります)。

 

 

塩昆布ポテサラ

 

加熱後、電子レンジから取り出します。爪楊枝がスッと通るかたさになっていればOKです(加熱が足りない場合は30秒ずつ追加します)。

 

作り方②調味料を加える

 

塩昆布ポテサラ

 

 

塩昆布ポテサラ

 

アイラップごと厚手の布巾(またはタオル)の上に移し、塩昆布とマヨネーズを加えます。

 

作り方③潰す

 

塩昆布ポテサラ

 

直接触れると熱いため、布巾をかぶせた上から手の平で圧迫し、じゃがいもを潰します。

 

(電子レンジ加熱でも十分に柔らかくなるため、マッシャーやヘラなどを使う必要はありません)

 

 

塩昆布ポテサラ

 

 

塩昆布ポテサラ

 

好みの潰し具合になるまで圧迫したら、最後に器に盛りつけて、お好みで青ネギや白炒りごまをかければ……

 

完成「めっちゃうまい」

 

 

塩昆布ポテサラ

 

「塩昆布ポテサラ(アイラップバージョン)」の完成です。

 

マヨネーズのコクのある味わいと、塩昆布の旨みと塩気が合わさることで、材料を3つしか使わないのに、たいへん大きな満足感を得られる一品に仕上がるのが特長です。

 

夕飯の一品にはもちろんのこと、おつまみやお弁当のおかずにも使えて、洗い物も少ない今回の時短レシピを、SNSでもご紹介したところ「すごいアイデアです ポテトサラダって定番メニューだけど、手間がかかるメニューの代表格ですものね これならあと一品って時にも、迷わず作れますね!」「簡単でなめてたけど普通にめっちゃうまいのなんなん」「にんにく入れたらさらに美味しい」といったご感想をいただきました。

 

「時短でいいね」「作ってみたいかも」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

 

 

 

 

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。

 

 

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この記事の著者
著者プロファイル

ライター脱サラ料理家ふらお

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊総フォロワー30万┊食生活アドバイザー┊「〇〇しない」引き算レシピ┊Zip!(日テレ)、めざましTV、ありえへん∞世界などで紹介┊X、Instagram、note、LINE等でレシピ発信┊「食の知恵袋」を運営┊好きな食べ物は「あんこ」

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