ポテトが秒で消える！？ヒガシマル醤油公式Xで話題「だしマヨネーズ」
今回作ったのは、ヒガシマル醤油公式Xで紹介されていた「だしマヨネーズ」です。執筆時、そのXの投稿は190万以上も表示されている大バズりっぷり！
作り方は驚くほど簡単で、マヨネーズにヒガシマルの「うどんスープ」を混ぜるだけ。
公式ではマヨネーズ大さじ1に対し、うどんスープ1/4～1/3袋がおすすめとのこと。
今回は家族分ということで、うどんスープ1袋を加えて作ってみました♪
ヒガシマル醤油公式「だしマヨネーズ」のレシピ
材料（うどんスープ1袋分）
- マヨネーズ…大さじ5
- ヒガシマル醤油「うどんスープ」…1袋
作り方①材料を混ぜる
容器にマヨネーズとうどんスープを入れます。
マヨネーズ大さじ1に対してうどんスープ1/4～1/3袋がおすすめとのことですが、よりクリーミーにするために我が家はちょっとマヨネーズ多めで作ってみました。
作り方②よく混ぜる
粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜたら完成です！
混ぜた直後は少し粉っぽさが残っているように感じたものの、ポテトを揚げたり野菜を準備したりしている間に、粉が溶けてマヨネーズになじみ、なめらかな状態になっていました。
味見をしてみると、少少々塩味が強いように感じたので、1袋を一気に入れず、まずは半分くらい入れて混ぜながら様子を見るのもいいかもしれません。
まずはポテトをディップ！
今回は、親戚のおばちゃんが送ってくれた小ぶりのじゃがいもたちをカリッと揚げてみました！
これにだしマヨネーズをたっぷりつけていただこうと思います！
ひと口食べてみると、いつものマヨネーズとはまるで別物。
マヨネーズのコクに加えて、だしのうま味がしっかり効いています。
なるほど、これはクセになる！
公式が「ポテトが秒で消える」と言っていた理由もなんとなく分かります。
せっかくなので野菜スティックにもディップ！
続いて、きゅうり、にんじん、大根の野菜スティックでも試してみました。
実は味見した段階では「ちょっと味が濃いかな？」と感じていたのですが、野菜の水分と合わさるとちょうどいいバランスになってる～！
だしのうま味が野菜のおいしさを引き立ててくれます。
特にきゅうりとの相性は抜群。
ポリポリ食べる手が止まりません。
また、生にんじんのカリカリとした歯ごたえと、ソースの相性が最高！
野菜が苦手な人でも、おやつ感覚で食べられそうだし、お酒のお供にもめちゃくちゃあう～！ビールが欲しくなりました（笑）。
だしのうま味で野菜もポテトも止まらない！
今回作った「だしマヨネーズ」は、材料2つで作れるとは思えないほど満足感のあるディップソースでした。
公式おすすめの揚げたてポテトはもちろん、野菜スティックとも相性抜群。
冷蔵庫にある野菜を手軽においしく食べたいときにもぴったり。
マヨラーさんには絶対試してほしい♪気になった方はぜひ一度試してみてください。
わが家では、親戚のおばちゃんから届いたじゃがいもが、予想以上のスピードで消えていきそうです（笑）。
