テレビでも話題のお弁当屋さん「鯖の助」
- 店 名：炭火焼魚・お弁当 鯖の助
- 住 所：東京都江戸川区篠崎町6丁目5-9
お店の名前は「鯖の助」。
煙の正体は1日に数百食の魚を焼くという炭火によるものなんです。江戸川区に引っ越してきた5年前、私もしっかり119番しかけました(笑)。
白煙につつまれる強烈な店のビジュアルと、炭火弁当の美味しさから平日でも行列が絶えず『マツコの知らない世界』で取り上げられた際はマツコさんも絶賛！
ほかにも『ザワつく！金曜日』『有吉くんの正直さんぽ』などなどテレビで幾度となく紹介された人気店です！
有吉さんは最近、ラジオでもここのサバ弁当を「最高にうまいんだよ！」と仰っていたそうなのですが、もう本当その通り。店名が「鯖の助」だけあって、サバがジューシーで香ばしくてめちゃくちゃ美味しいんです。
ですが！実は！
炭火で焼かれたお肉のメニューもすっごく美味しいんですよ！！
なので今日は「鯖の助」に何度も通う私が、看板メニューの「焼きサバ弁当」とともに個人的おすすめの「豚みそ漬け弁」の魅力もお届けします！
看板メニューの「焼きサバ弁当」
お店の立地は都営新宿線から徒歩約8分と比較的アクセス良好。車の場合は京葉道路沿い篠崎インターのすぐ手前ですが、駐車場はないため注意です。
よし、今日もちゃーんと煙モクモク。
美味しい煙も浴びておきましょう。香ばしい匂いがたまりません。煙で飲めそうです。
検索バーに鯖の助と打つと、他の人はこちらも検索で「火事」とか出てきたりするんですけど、いやいやもう大歓迎ですよね。引っ越したいくらいですお隣に。
こちらのお店は注文を受けてから焼き上げるスタイルなのですが、今回は電話予約をしていたのですぐに受け取ることができました！
ただでさえ日常的に行列ができているうえ、焼き上がりには時間がかかります。 休日ともなると1時間待ちもザラなので、可能であれば事前に予約をしていくのがおすすめです。
一番人気「サバ弁当」 VS 個人的おすすめ「豚みそ漬け弁」
実食です！どちらもかなりのボリューム感！
まずはマツコさんも有吉さんも絶賛のサバから！
今日はお弁当のトレーになんとか収まっていますが、大きすぎてはみ出しちゃってる日もたまにあります。
お箸を入れると、皮がパリっと、そしてふんわりしっとりした身が詰まっています。
おっと忘れるところでした！付属の大根おろしをたっぷりかけていただきます！
口に入れると炭火特有の奥深い旨みが爆発！何度食べても感動レベルです！
黒っぽく焦げ付いて見える部分も不思議とぜんぜん苦くないんです。そして脂の乗ったサバはびっくりするほどジューシー。なのにくどくない。この焼き加減は間違いなく職人技。メイラード反応万歳！
※メイラード反応とは、加熱などにより食材に含まれるタンパク質と還元糖が結びつき、香ばしい風味成分を生み出す化学反応。
さて、次は私のイチ押し豚みそ漬け丼！こんなにもりもりで、お肉の層ができております！
めくってもめくってもごはんが見えない！
嬉しい！
いただきます！
味のしみた豚肩肉はしっかり火が通っているのに、炭の遠赤外線効果なのか不思議なほどやわらか。みそ漬けの甘辛い味付けは大人も子どもも大好きな味です。
炭火でじっくり脂を落とし、旨みをギュっと閉じ込めた焼肉を食べているかのよう。
ごはんにもお肉の旨みを吸ったタレがしみ込んでいて、間のキャベツもいい感じのしんなり感。米もビールもめちゃくちゃ進みます！メイラード反応最高！
結論＝魚も肉もどっちも最高。
そんなわけで、初めて鯖の助に行かれる方はサバのお弁当と、お肉メニューもぜひぜひチェックしていただきたい所存です！
お弁当ではなく単品でも買えますので、おかずのもう一品やお酒のアテなんかにも最高ですよ。
ちなみにお肉系は、電話予約だけで売り切れてしまうこともある隠れた人気商品なので、事前予約を強くおすすめいたします。
ちなみにメニューと料金はこちら。
電話番号がサバサバなの、センスある。
そしてちょっぴり残念ですが、実は2026年6月から値上げになっております。
ただこの物価高でこのボリューム、この価格は個人的には全然アリ。 一度食べたら虜になることまちがいなし！
色々食べましたが、どれを選んでもはずれないのでぜひ足を運んでみてください！
