とうもろこし、もう鍋で茹でない！
今回挑戦するのは、全農広報部のX公式アカウントで紹介されている「とうもろこしの調理法」です。
これがとっても斬新で……！なんと、大鍋もフライパンも使いません。
とうもろこしの調理法は、皮つきのまま電子レンジで加熱するというシンプルなもの。ムダのない手軽なやり方に脱帽です。
全農広報部公式「とうもろこしの調理法」のレシピ
用意するもの
- とうもろこし…適量
- 耐熱皿
※公式レシピに耐熱皿は書いていなかったのですが、電子レンジで調理するときに使用したため記載しました。
作り方①とうもろこしの皮をむき、最後の1層だけを残す
とうもろこしの皮は、1層だけをむかずに残すのがポイントです。
ひげも一緒にカットしました。
薄皮を1層残すと、うっすら実が見えます……！
作り方②皮つきのとうもろこしを電子レンジで加熱する
耐熱皿にとうもろこし1本をのせて、500Wで5分加熱しましょう。
皮を残したまま加熱すると、とうもろこしの実が皮の中で蒸され、ふっくら仕上がります。
レンジ加熱というと、全部むいてからラップをして……としていた方が多いと思いますが「皮を少し残すだけ」でいいのはとても楽ですよね！
作り方③皮をむいたら、できたてをいただきます！
熱いので、皮をむくときはヤケドに注意してください。
しゃっきり甘い！！！
電子レンジで加熱したとうもろこしが、こちら。黄金に輝き、とうもろこしの実1粒1粒がプリッとしています。できたてほっかほかの、甘い香りがたまらない……♡
皮を1層残してむいたらラップなどもせず、電子レンジにおまかせするだけなので、ほぼほったらかしで調理できました。
冷凍食品をチンするくらいの手間で作れるので、今年の夏は茹でとうもろこしを食べる頻度が増えそうな予感……！
子どもたちからも、美味しいと好評でした♪
美味しいとうもろこしを手に入れたら、またすぐに作ります！
鍋の洗い物も出ない、ラップもいらないので、手軽にとうもろこしを調理したい方はぜひ試してみてください。
