三木ちなの記事

こんにちは、魚肉ソーセージが大好きなライターの三木ちなです。 常備しておくと、いざというときに便利な魚肉ソーセージ。私もよく使っていますが、いつも同じ食べ方が多くてマンネリ気味です。 そこで今回は、魚肉ソーセージがメインの簡単おかずをご紹介♪ 試しに作ってみたら、想像以上に家族ウケがいい一品が出来上がりました。

こんにちは、疲れた日はカレーを作りがちな、ライターの三木ちなです。 忙しい日の夕飯といえばカレー。切って煮込むだけで完成する手軽さと、誰もがよろこぶ安心感がありますよね。けれども、いつも同じ具材だと「またこの味かも？」と飽きてしまうことも……。 そんなとき、冷蔵庫に常備している“あの定番食材”を入れてみたら、家族から大絶賛！ 新しいカレーアレンジとして定番化しそうな食材をご紹介します。

こんにちは、育ち盛り3姉妹の食欲に日々驚かされている、ライターの三木ちなです。 5人家族のわが家、おかずはボリューム＆ コスパ重視です！ 栄養を気にしつつも、簡単に手間を抜いて作れるレシピを取り入れています。 よく作るのが、卵で具をとじるだけの“オムレツ”。今回は、テレビ朝日系列『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』でご紹介された、辻󠄀調理師専門学校監修のレシピ「キャベツとひき肉のオムレツ」のレシピに挑戦してみました♪

こんにちは、疲れた日はそうめんに頼りがちな、ライターの三木ちなです。 さっと茹でてすぐ食べられるそうめんは、忙しい日や夕方のHPが底を尽きそうなときによく作る、わが家の定番お助けメニューです。夏だけでなく、1年中お世話になっています（笑）。 ただ、ヘットヘトに疲れていると「コンロの前に立つことさえイヤ（涙）」という日があるんですよね……。そこで今回は、そんなときに試してほしい、「茹でないそうめん」の作り方をご紹介します♪　素麺のプロである素麺製麺所の「森口製粉製麺」さんのホームページ記載のレシピを参考に作ってみました！

こんにちは、節約しつつも家族がよろこぶボリュームおかずを作りたい、ライターの三木ちなです。 夏が過ぎても止まらない物価高に、頭を悩ませる毎日。少しでもコスパよく、お腹いっぱいになれるメニューを工夫するようにしています。 やっぱり頼りになるのが、豆腐を主役にしたレシピ。今回は、味付けも簡単でボリュームたっぷりな、ごはんが進む“ガッツリ系”おかずをご紹介します。 しかも味付けは“ドレッシングまかせ”という驚きの簡単さ！ 今回はその作り方をご紹介します。

こんにちは、麻婆豆腐が大好きなライターの三木ちなです。 忙しいときは、市販の麻婆豆腐の素に頼って、たびたび麻婆豆腐を作ります。いつもなら豆腐を使うのですが、もうちょっとボリュームを出すために、とある食材で代用してみました。 するとこれが、めちゃくちゃおいしかったんです！！！

こんにちは、季節関係なくそうめんを食べている、ライターの三木ちなです。 手軽に茹でてすぐ食べられるそうめんは、まさに暑い季節の救世主。私は夏が過ぎても、1年中食べています（笑）。 そんなそうめん、わが家も定番のめんつゆでいただくことは多いのですが、「ちょっと飽きてきた……」と感じることもしばしば。 そこで今回は、サンドウィッチマン伊達さんが絶賛した、そうめんの意外な食べ方を試してみることにしました。

こんにちは、わが家の定番おやつといえば「フルーチェ」に決まり、ライターの三木ちなです。 子どものころから親しんできたフルーチェは、牛乳を混ぜるだけで作れる手軽さと、つるんとした食感が魅力ですよね。 でも、牛乳と混ぜて冷やすだけじゃ～ないんです！ちょっと作り方を変えると、“いつものフルーチェ”とは違う、絶品スイーツに変身しますよ♪

こんにちは、ライターの三木ちなです。 毎日の自炊に欠かせない電子レンジ。お弁当の冷食や作り置きおかずを温めたり、冷凍の食材を解凍したりと、1日何度も使う方も多いのではないでしょうか。 特に、電子レンジの「オート温め機能」は、ボタンひとつで自動温めしてくれる優れもの……なのですが！実は、避けた方がいい使い方もあるんです。 そこで今回は、意外と知らない「電子レンジオート温めのNG行動」をご紹介します。

こんにちは、生まれも育ちも宮城県出身のライター三木ちなです。 「今日はしっかり食べたいけど、お肉を使った料理を作るのはちょっと大変……」そんな日ってありますよね。そんなときにぴったりなのが、宮城のご当地グルメ「油麩丼（あぶらふどん）」。 今回はスーパーで手に入りやすい“車麩”を使って、手軽に作れるアレンジレシピをご紹介します。

こんにちは、うなぎが大好きなライターの三木ちなです。 日ごろ育児を頑張っていると「今日はご褒美にうな重が食べたい…！」そんな気分になること、ありますよね。でも、価格高騰が続く中でうなぎはなかなか手が届きにくい贅沢品。 そこで今回は、うなぎの代わりに“身近な野菜”で作れる、ご当地発のアイデアレシピをご紹介します。

こんにちは、ドラッグストアが大好きなライターの三木ちなです。 九州発祥のドラッグストア「コスモス」、いまや全国各地に店舗を増やし、その数1620店舗（東北や一部都道府県を除く）！ お手頃価格の日用品だけでなく、食品も人気です。忙しい毎日の買い物も、コスモスでサクッと済ませられますよ。 今回は、私がリピートするコスモスの食料品をご紹介。毎日使う“定番”も要チェックです！

こんにちは、朝が弱くてギリギリまで寝ている、ライターの三木ちなです。 夏が過ぎても、まだまだ保冷できるステンレス水筒は欠かせません。朝が苦手な私、子ども3人分の水筒準備がとても苦手です（笑）。 特に面倒なのが麦茶。ガラガラと氷を入れるのは面倒だし、量が少なすぎると飲み物がすぐにぬるくなってしまう……。 「それならば！」と、水筒に入れる氷をひとくふうしたみたところ、とても便利だったのでご紹介させてください♡

こんにちは、ごはんが進むおかずを簡単に作りたい、ライターの三木ちなです。 定番のごはん泥棒おかずと言えば、しょうが焼き。家庭料理として馴染み深くて作りやすいメニューですが、意外とコツがいります。私も、お肉がかたい、味が決まらない……なんてこともしょっちゅうです（笑）。 そこで今回は、料理研究家・和田明日香さん直伝の「生姜焼きレシピ」を試してみることにしました！

こんにちは、特技は節約・趣味は貯金！ライターの三木ちなです。 どうにもこうにも止まらない物価高。「どう頑張っても食費が増える……」とお悩みの方は少なくないはずです。食べ盛りの子どもたちが3人もいる私も、頭を抱えながら日々やりくりしています。 今回は、食費を節約するために私が実践している、「スーパーのまわり方」をご紹介します。

こんにちは、卵焼きが大好きなライターの三木ちなです。 朝ごはんやお弁当のおかずに欠かせない「だし巻き玉子」ですが、キレイに巻けなかったり、味がぼんやりしてしまったりと、意外と難しい料理のひとつですよね。 そこで今回は、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で料理家・和田明日香さんが披露していた、“失敗しない”だし巻き玉子の作り方を試してみることにしました！

こんにちは、できるだけ時短してごはんを作りたい、ライターの三木ちなです。 野菜の高値が続く中、お手頃でしかも家事ラクできるカット野菜は、子育てママの強い味方！この便利さを知ってから、キャベツの千切りをやめました（笑）。 市販のカットキャベツは、袋のまま調理できるのも魅力です。今回は、私がふだんから作っている、“洗いものゼロ“の究極時短おかずをご紹介します♪

こんにちは、目玉焼きが大好きな、ライターの三木ちなです。 目玉焼きは、毎日のように食べている定番朝ごはんメニュー。いつもはしょうゆやめんつ ゆをかけて食べているのですが、きっとほかにも合う調味料はあるはず……！ ということで、試しに“あの粉”をかけてみたところ、これが大大大正解でした♡

こんにちは、困ったらもやしに頼りがち、ライターの三木ちなです。 スーパーで手に入りやすいもやし、家計の味方として常備している方も多いのではないでしょうか。しかし、おかずはマンネリしがち……。 そこで今回は、もやしが立派なおかずになる、ボリューム満点の変身レシピをご紹介します。

こんにちは、スーパーへ行くと必ず豆腐を買う、ライターの三木ちなです。 子育て中で忙しくても、手軽で栄養もあって、あと一品欲しいときに大活躍するメニューと言えば「冷奴」。味付けはしょうゆやポン酢になりがちですが、ある調味料を使うと旨味が爆発する絶品冷奴に変身しますよ！