夜22時でも満席！辛麺発祥の地・延岡「桝元 本店」へ
今や全国に店舗を展開する「元祖辛麺屋 桝元」ですが、その歴史が始まったのがここ、宮崎県延岡市。
過去に『マツコ会議』や『バナナマンのせっかくグルメ』などでも紹介された、超人気店です。
地元の人たちで活気あふれる本店の暖簾をくぐり、期待に胸を膨らませながら名物の辛麺を注文しました！
桝元の起源「元祖辛麺」のマックス30辛に挑戦
- 元祖辛麺（スモール・30辛）...1,240円（税込）
桝元では、0辛から30辛まで好みに合わせて辛さを選ぶことができます（辛さによって価格が変動します）。サイズもレギュラーとスモールが用意されているのが嬉しいポイント。今回は、辛麺の原点である「元祖辛麺」を、なんとマックスの【30辛】で注文しました！
目の前に運ばれてきたのは、真っ赤に染まったスープ。一見すると身構えてしまうほどのビジュアルですが、一口スープを飲むと、その美味しさに衝撃が走ります！
唐辛子の刺激的な辛さの奥から、驚くほど強い旨みが追いかけてきます。「辛い、旨い、辛い、旨い」の無限ループが止まりません。
たっぷりのニンニクやニラ、挽肉がスープの旨味をさらに引き上げてくれています。さらに、ふわふわの溶き卵が加わることで、絶妙なまろやかさがプラス。この旨辛スープをたっぷりまとった卵が本当に絶品で、これだけでもビールがグイグイ進んでしまいます！
また、桝元では中華麺、太麺、うどんなどから麺の種類を選べますが、断然おすすめなのが「こんにゃく麺」です。この麺ならではの、独特の強い弾力とツルッとした喉ごしがたまりません。
変わり種！イタリアンなトマト辛麺
- トマト辛麺（レギュラー・5辛）1,220円（税込）
桝元に来たら、もう一つ絶対に外せないのが「トマト辛麺」です。
トマトの爽やかな酸味と辛味のハーモニーは、想像以上に相性抜群！元祖辛麺とは打って変わり、どこかイタリアンな一杯に仕上がっています。
そして、このトマト辛麺を注文する際に絶対に欠かせないのが「チーズトッピング（税込240円）」。
熱々のスープにとろ〜り溶けたチーズが絡まることで、トマトの酸味や辛味がさらにマイルドになり、まるでコク深い濃厚パスタを食べているかのような贅沢な味わいに進化します。
サイドメニューもはずせない！
また、サイドメニューの「味付きなんこつ（税込680円）」や「バリ辛メンマ（税込410円）」もおすすめ。
そのままラーメンにトッピングするのはもちろん、お酒のおつまみとしても最高の一品です。
延岡の夜は「桝元 本店」で締めくくろう
遅い時間まで営業しているので、旅の締めくくりや、お酒を飲んだ後の贅沢な一杯にもぴったりです。宮崎県延岡市を訪れた際は、ぜひ「桝元 本店」へ足を運び、あなた好みの“旨辛”を見つけてみてくださいね。
※紹介した店舗・施設の情報は記事公開当時のもので、変更となる場合もございます。訪問時は事前にご確認ください。
