思わずクセになる！お好み焼き味の卵
今回作ってみるのは、マルエツ公式Xで紹介されていた「お好み焼き風味玉」！
旨味あふれるウスターソースを活用することで、お好み焼きっぽい味に仕上がるんだとか。お祭りに行くと必ずお好み焼きを買ってしまうほど、ソースと青のりの香ばしい風味が大好きな筆者にとって、見逃せないレシピです。
しかもコチラ、作り方もとっても簡単なんです！
さっそく作ってみましょう♪
マルエツ公式「お好み焼き風味玉」のレシピ
材料（卵6個分）
- 卵…6個
- ウスターソース…大さじ4
- 鰹節…2g
- 青のり…小さじ1
作り方①卵を茹でる
鍋にお湯を沸かしたら、冷蔵庫から取り出した卵をゆっくりと入れます。
約7分茹でていきましょう♪
7分だと黄身が少しとろりとした半熟具合なので、かためが良い方は茹で時間をもう少し長く調整してくださいね。
作り方②卵の殻をむく
茹で上がった卵を冷水で冷まして、殻をむきます。水の中で全体に細かくヒビを入れ、流水にあてながらむくと、キレイにむけますよ♪
作り方③ウスターソースに漬け込む
保存用袋に②の卵とウスターソースを入れ、空気を抜きながら封をします。テーブルの角を活用しながら密閉すると、少量のソースでも全体にしっかり行き渡りますよ♪
冷蔵庫で3時間ほど寝かせましょう。
作り方④鰹節と青のりをかける
器に盛り付けて、鰹節と青のりをかけたら完成です！
びっくりするほどお好み焼きに近い味！
できあがった「お好み焼き風味玉」が、コチラ！
ウスターソース色に染まった卵に、鰹節と青のりが映えてとっても美味しそうですね〜♪
おぉ！黄身がいい感じに半熟になっています。とろりと溢れ出す黄身と鰹節が絡み合って、見た目からもうたまりません！！！
さっそくいただいてみましょう。ウスターソースの旨味と甘酸っぱさが染み渡っていて、豊かなコクが口いっぱいに広がります。
ふんわりと香る青のりと鰹節の風味が相まって、びっくりするほどお好み焼きに近い味になっています。なんだかお祭りの屋台に遊びに来たような、ワクワクした気持ちになれてちょっとハッピー！
ビールのお供としてはもちろんのこと、ご飯にのせて崩しながらいただくのもおすすめです。
ぜひ今回の記事を参考に、「お好み焼き風味玉」を作ってみてくださいね♪
