せっかくグルメに登場！山形ラーメン食べるなら『麺辰』
TBS『バナナマンのせっかくグルメ!!』で紹介された『麺辰（めんたつ）』。山形駅から車で約10分の山形市中桜田エリアにあるお店です。
どうやら連日行列ができるほどの人気店なのだとか。
私たちは日曜日のお昼頃に行ったところ、約20分待ちでした。あまり待ちたくない人は、開店直後を狙って訪問するのがおすすめ。
待っている間にメニューをチェックできるため、待ち時間はさほど長く感じませんでした。
店内を見渡すと、とっても広々！
ラーメン屋さんはグループでは入りにくいイメージがありましたが、カウンター席、テーブル席、座敷もあって、ファミリーでも入りやすい雰囲気です。
この時は、友人の子どもが一緒だったこともあって、ゆったりした座敷のお部屋へ案内してもらえました。
和風スープ×もちもち太縮れ麺が後を引く！
- 商品名：特製鶏中華
- 価格：1,078円（税込）
麺辰は鶏中華が食べられる人気店のひとつということで、迷わず「特製鶏中華」を注文しました。
運ばれてきた瞬間、目に飛び込んできたのは、見事なネギの山とゴロッと大きな鶏チャーシュー！かなりボリューミーな印象を受けました。
スープは、4種の節類でとった和風だしに鶏だしを合わせているよう。キリッとした醤油味のなかに、鶏の旨みと魚介のやさしい風味が溶け込んでいます。
確かに、そばつゆと言われれば「そうかも！」とうなずける和の香り。しかし、鶏の旨みが後からじわじわと追いかけてきて、そばともラーメンともひと味違う、新感覚の一杯です。
麺は自家製の太い縮れ麺で、団子のようにモチモチとした食感。これがスープとよく絡むんです！
時間が経つにつれて、山盛りのネギはスープの熱でやわらかくなり、麺と馴染んでいきました。
もちっとした麺とシャキッとしたネギ。この両方の食感が楽しめて、箸が止まりません。
鶏チャーシューは大きいものの、パサつくことなくしっとりジューシー。豚のチャーシューほど脂っこくなく、鶏ならではのやさしい脂の旨みが感じられます。
卓上のコショウで味変すると、スープの印象がガラリと変わりました。ピリッとした刺激がスープの旨みを一段引き締めます。
香辛料が大好きな私はたっぷりめが好み。追いコショウを重ねてしまいました（笑）。
ご飯はマストで頼んで
最後にご飯を入れるのが麺辰流だそう。そう聞けば、追加注文しないわけにはいきません！
鶏だしが溶け込んだスープがご飯一粒一粒にしみ込んで、お茶漬け感覚でさらさらと食べられました。
あぁ、これは二日酔いのときに食べたくなる味！
子ども連れにもおすすめ
友人の子どもには418円（税込）の「お子様ら～めん」を注文。お子様メニューは小学生以下が対象で、ドリンクは数種類から選べます。
大人用と同じ鶏だしベースの和風スープで、食べやすい一杯だった様子。嬉しそうにすすっていましたよ。
子ども向けのメニューがあるのは、ファミリー旅行の食事選びとしてとても心強いですね。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：和風だしのやさしいスープともちもち太縮れ麺がやみつきになる。
蔵王旅行の思い出になった鶏中華
看板の鶏中華以外にも「担々麺」「とっつあんらーめん」「つけめん」など気になるメニューがたくさん。
口コミでは「ここの担々麺が一番好き」という声もあり、次に訪れたときにはぜひ注文してみようと思います。山形・蔵王方面を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
