蘭ハチコの記事

こんにちは。副菜に時間をかける暇はない！ライターの蘭ハチコです。 メインとスープを作って、あと一品……うーん、時間がないから今日はやめとくか！なんてことも、うちでは多々あります。 バランスのとれた食事ができるのが一番なのはわかっていますが、料理って日々のことなので、毎日しっかりはなかなか難しいですよね。 しかし、副菜が5分で作れたらどうでしょうか？

こんにちは。カレーをスパイスから作る、ライターの蘭ハチコです。 今までさまざまなスパイスカレーを作ってきましたが、まだ試したことのないものがあります。 それは、バターチキンカレー。 なんだか難しそうじゃありませんか？ところがどっこい、家でも簡単に作れそうなレシピを発見したんです。

こんにちは。エコバッグを常にバッグに忍ばせている、ライターの蘭ハチコです。 レジ袋が有料化し、お店でレジ袋をもらう機会がぐっと減りました。その結果、以前は家に大量にあったビニール袋のストックも、今ではほぼゼロ。 旅行の荷造りをするときや、友人にちょっとしたおすそ分けを渡すときに「入れる袋がない！」と困ること、ありませんか？ そんなときに使える、便利で可愛いアイテムが3COINS（以下、スリコ）に登場しました！

こんにちは。季節を問わず可能な限りサンダルで出かけたい、ライターの蘭ハチコです。 脱ぎ履きはラクだし足もムレないので、近所のコンビニやスーパーへは大体サンダルを着用しています。 今回はおうちの中でも外でも使える、3COINS（以下、スリコ）のスリッパを2つ購入してみました。どちらも、ちょっと履きに活躍すること間違いなしですよ。

こんにちは。最近、サバの水煮缶にじわじわとハマっているライターの蘭ハチコです。 手に取りやすくボリュームもあって、なにより魚料理のハードルをぐんと下げてくれる頼もしさ。パントリーにあると、かなり安心する存在です。 とはいえ、我が家ではサラダにちょこんとのせる、お味噌汁にパパッと加える、大抵このどちらか。 そろそろもう一歩踏み込んだレパートリーが欲しい……と思っていたところ、気になるレシピを発見しました。

こんにちは。友人と川遊びに行く計画を立てている、ライターの蘭ハチコです。ハイキングをして汗をかいたら、冷たい水にドボンと飛び込みたい！ でも……あれ？靴ってどんなのがいいんだっけ？ビーチサンダルじゃ危ないし、荷物が増えるのも嫌だなぁと思っていたところ、アウトドアにぴったりなシューズを発見しました。 なんとあの激安スーパー『トライアル』で！

こんにちは。そうめんや蕎麦、冷奴には薬味が欠かせない、ライターの蘭ハチコです。 ねぎ、大葉、生姜……などたくさんの種類がありますが、特に好きなのが、みょうが。 あのシャクッとした食感とほのかな苦みがたまりませんよね。どうしても脇役になりがちですが、みょうがが主役になるレシピを発見しました！

こんにちは。家族で激安スーパー『トライアル』のアパレルにどハマり中、ライターの蘭ハチコです。 UNIQLOより安いものがほとんどなのに、品質はしっかりしていて着心地も文句なし。クローゼットにどんどんトライアルの洋服が増えています。 今回は、暑い日の万能トップスを2つゲットしました。どちらもUVカット機能、接触冷感つきで、なんと1,000円以下……すごい！

こんにちは。家族そろって激安スーパー『トライアル』のアパレルに夢中な、ライターの蘭ハチコです。 UNIQLOよりお手頃価格のものが多いのに、しっかりとした作りで着心地も◎。いつの間にかクローゼットには、トライアルの服がずらりと並ぶようになりました。 今回は、通勤やお出かけなどオンにもオフにも活躍するトップスを新しくお迎えしました。

こんにちは。疲れた日や風邪をひいた日には温かい麺がありがたい、ライターの蘭ハチコです。 うちでは、そうめんを年中ストックしているため、特ににゅうめんをよく作ります。しかし、いつも迷うのが、つゆ。 定番のめんつゆも悪くないけれど、ちょっと物足りない……とはいえ、自分なりにアレンジすると、味がイマイチ決まらないなんてことありませんか？

こんにちは。唐揚げが世界中の誰より……とまではいかないけれど、好きな食べ物ランキングには必ず入ってくる、ライターの蘭ハチコです。 基本的に揚げた鶏肉には全幅の信頼を置いているのですが、さすがに夏場はちょっとでもさっぱり食べられるとうれしいところ。 そんな今の気分にぴったりのメニューが『やよい軒』に期間限定で登場しました！ ​店員さんに聞いた裏技も紹介しますよ♪

こんにちは。スパイスからカレーを作る、ライターの蘭ハチコです。 2025年7月1日放送のTBS『マツコの知らない世界』で“立ち食いそば店カレーの世界”が特集されました。 今回は、残念ながらこの放送ではピックアップされなかった、筆者おすすめの“そばもカレーも本格派”のお店を紹介します。

こんにちは。ほぼ毎朝お味噌汁を食べている、ライターの蘭ハチコです。 朝の定番といえば、やっぱり白いごはんとお味噌汁。湯気の立つ一杯が、寝ぼけた体と心をやさしく起こしてくれますよね。 本来であれば、昆布や鰹節などで丁寧に出汁をとるのが理想ですが、忙しいときは顆粒出汁に頼ることも多々。 しかし、ある日テレビを見ていると、思いがけない食材でお味噌汁の旨みがアップすることを知りました。

こんにちは。食べることは生きること、生きることは食べること。ライターの蘭ハチコです。 食べるのが大好きな筆者のまわりには、当然のようにグルメな友人たちが集まってきます。 ある日、友人の一人に勧められたのが、人気ラーメン店『天下一品』のラーメン“じゃない”メニュー！

こんにちは。世界60カ国以上を旅した、ライターの蘭ハチコです。国内外問わず、年1回はどこかに飛び出さないとソワソワしてしまうほど大の旅行好き。 私の旅はラグジュアリーなリゾートよりも、歩いてなんぼ派です。街をひたすら歩き回り、時には海や山でアクティビティを楽しむのが定番スタイル。 そんな旅好きの私が数年ずっと愛用し続けている、とっておきの相棒をご紹介します！

こんにちは。連日の暑さにすっかりバテている……ライターの蘭ハチコです。夏ってこんなに暑かったっけ？とカンカンの太陽を見るたびにため息をついています。 食欲も落ち気味とはいえ、お腹は空くものですよね。 こんなときは冷たい麺しか入らない！と駆け込んだのは、らーめんチェーン店『幸楽苑』。この季節にぴったりの期間限定メニューがあったんです。

こんにちは。旬の果物には目がないライターの蘭ハチコです。 スーパーの果物コーナーを前に「これ、美味しそう……」と感覚だけで選んでいませんか？ 実は、ちょっとしたポイントを知っているだけで、美味しい果物を見極められるうえに、正しく保存ができて長く楽しめるんです。 数ある果物のなかから、この記事でピックアップするのは巨峰の選び方と保存方法。筆者がドはまりした食べ方も合わせて紹介しますね。

こんにちは。ボトムス選びにいつも悩む、ライターの蘭ハチコです。 ウエストに合わせればブカブカ、ちょうどいいサイズがあったと思えば脚のラインが出すぎて、なんかイヤ。 暑すぎる最近の夏は“とにかく涼しい”を優先に探すと、カジュアルすぎてイマイチでした。 しかし、ついにこんな筆者にぴったりくるパンツを見つけたんです！UNIQLOで！

こんにちは。最近は魚を選ぶことが多くなったものの、ふとした瞬間に「肉が食べたい！」という衝動に駆られる、ライターの蘭ハチコです。 なかでも、がっつり系の塊肉は、気合いを入れたいときやエネルギーをチャージしたいときのご褒美。 そんな筆者にうってつけのメニューが『吉野家』に期間限定で登場していました！

こんにちは。小学生の頃、土曜昼は焼き飯の登場率が高かった、ライターの蘭ハチコです。 あのジュウジュウという音、鼻をくすぐる香ばしい香り……今でも、休みの日になると、無性に焼き飯が恋しくなる瞬間があります。 多めのご飯で作って、がっつり食べれば至福のひととき。 とはいえ、いつも同じような味になりがちなのも事実です。そこで今回は、ちょっとひねりの効いた焼き飯レシピに挑戦してみました！