蘭ハチコの記事

こんにちは。海の近くで生まれ、新鮮な魚が日常だった、九州育ちのライターの蘭ハチコです。 東京に暮らす現在、美味しい刺身と出会えるハードルはなかなか高いもの。 そこで、スーパーの刺身を料亭クオリティに格上げする方法に挑戦してみました。

こんにちは。1日1個以上の卵を食べるライターの蘭ハチコです。朝は卵かけご飯、夜はサラダに茹で卵。冷蔵庫に卵がないと、もはや軽くパニックになります。 友人を招いて、おうち飲みするときには、煮卵を用意するのが定番。 しっとり半熟で、黄身がとろりと輝く理想の一品を目指して何度も挑戦してきましたが、これが意外と難しいんですよね。 そこでYouTubeで発見した失敗知らずの煮卵レシピに挑戦しました。

こんにちは。週4回以上ロピアに通う、ライターの蘭ハチコです。だいたいの食材はロピアで購入するのですが、まだ手を出していなかったものがありました！ それは……冷凍野菜！みなさんは普段、使っていますか？うちでは、たまに業務スーパーで買う程度で、なんとなくスルーしていました。 でもある日、ロピアの冷凍野菜はどうなんだろう？と気になり、特に下準備が面倒なもの、あると役立ちそうなものを3つ厳選してみました。

こんにちは。掃除はイヤだけど、家が散らかっているのはもっとイヤ！ライターの蘭ハチコです。 少しでもラクに綺麗にできるアイテムがあれば、この掃除ストレスも軽くなるはず……。 ということで、女優・杏さんがご自身のYouTubeチャンネル『杏/anne TOKYO』でお買い物していた無印良品（以下、無印）の掃除アイテムを3つ買ってみました。 10/24（金）〜11/3（月）まで開催されている、無印良品週間（無印良品メンバー10%オフ・ネットストアは対象外）期間に、ぜひチェックしてみてください！

こんにちは。料理にはできるだけ時間をかけたくない、ライターの蘭ハチコです。 手間ひまをかけた料理が美味しいのはもちろん。でも、毎日となると、そんな時間も気力もなかなか取れないですよね。 そこで3COINS（以下、スリコ）で、日々の料理をラクにしてくれそうなキッチンアイテムを2つ買ってみました！

こんにちは。今日こそは休肝日と決意しても、ついつい飲んじゃうライターの蘭ハチコです。 お酒と相性バツグンな料理ばかり無意識にできあがるものだから、仕方ありません（笑）。 とはいえ、年齢とともにこってりした油物はちょっと控えめに。でもやっぱりビールのお供には、サクッとした揚げ物を少し添えたいんですよね。 今回はアラフォーの胃袋でも、サクサク食べられそうな揚げ物レシピにチャレンジしました。

こんにちは。家でお好み焼きやたこ焼きを作ったら、無限に食べてしまうライターの蘭ハチコです。 あれ、なんでしょう。お店だと一人前で大満足するんですが、家だとなぜだか延々と食べられちゃうから不思議です。 とはいえ、数日間は体重計にのるのが怖いもの。しかし、見つけたんです！罪悪感のないお好み焼き“風”レシピを。

こんにちは。何回も作っている定番料理はわざわざレシピを確認しない、ライターの蘭ハチコです。 カレー、オムライス、ハンバーグなどの家庭料理は食卓に登場する頻度も高く、家の味ができあがっている人もいるのではないでしょうか。 しかし、もっと美味しい作り方があったとしたら？今回は目から鱗がたくさん落ちたハンバーグレシピを共有させてください。

こんにちは。定期的に「カロリーを気にせずいっぱい食べてもいい日」を設定する、ライターの蘭ハチコです。 ピザでもとるか……なんて考えがよぎったりするんですが、1人前のピザってなかなか注文しにくいもの。 そんなときにはセブン‐イレブン（以下、セブン）のブリトーを食べています。とろ～っとしたチーズがたまらなく美味しいですよね。 実はアレ、なんと家でも作れるみたいです！

こんにちは。旅の醍醐味はご当地メシにあり！ライターの蘭ハチコです。 国内外問わず、旅行に出かけた際は必ず現地のスーパーに行き、その地域の食べ物を探しています。 今ではネットで情報も手に入るし、地方の食べ物も手軽に入手できますが、そんななかでもまだ食べたことのないご当地メシを発見したんです。しかも、家でも簡単に作れそう！

こんにちは。寒くなるとカボチャが食べたくなる、ライターの蘭ハチコです。 小さい頃は苦手でしたが、大人になるにつれてその甘みにすっかりハマっています。シチューに入れたり、サラダにしたりと意外と幅広く使える野菜ですよね。 しかし、いつも手こずるのがカボチャの切り方。かたすぎません？ そこで今回はSNSで発見したカボチャの簡単な切り方に挑戦してみました。特別な道具も必要なく、すぐに取り入れられますよ。

こんにちは。大人になってから、お味噌汁のありがたみをひしひしと感じている……ライターの蘭ハチコです。 我が家では、ほぼ毎朝お味噌汁をいただくのが習慣。湯気の立ちのぼる一杯を口にすると、寝起きのカラダがすっと目を覚ますような感覚があります。 お味噌汁のすごいところって、毎日食べても飽きないこと。そして、どんな具材を入れても不思議と馴染む懐の深さだと思います。 しかし、まだ試したことのない組み合わせを発見したんです。

こんにちは。キッチンの使い心地はQOLに直結する！ライターの蘭ハチコです。 キッチンがきれいに片付けられていたり、調理の手間が省けたりすると、日々の料理のモチベーションがあがりませんか？ 3COINS（以下、スリコ）でキッチンのプチストレスを軽減してくれそうな2つのアイテムを発見したので紹介しましょう。 どちらも店頭で目立つところにはなかったものですが、使い心地は抜群。まさに隠れた名品です！

こんにちは。小さい頃、母のクローゼットを覗くとシマシマの服ばかりだった、ライターの蘭ハチコです。 なんでこんなにシマシマばかり……と驚きましたが、気が付けば私もボーダーの服を手に取ってしまう今日この頃。 流行に左右されず、どんな時代でもかわいいと感じる不思議な魅力がありますよね。 ところで、知っていますか？3COINSで『SHIMA!SHIMA!』シリーズの第二弾が展開されているのを！ 今回はそのなかからゲットした2アイテムを紹介しましょう。

こんにちは。週4回以上ロピアで美味しいもの探しをしている、ライターの蘭ハチコです。 朝は、パンよりごはん派の私。だいたいお味噌汁と納豆、たまごなどを食べていますが、おいしいごはんのお供があるとより箸が進みます。 そこで今回は、ロピアで見つけたごはんのお供3選を紹介します！ 普段の食卓はもちろん、お弁当やおにぎりにも大活躍間違いなしです。

こんにちは。定期的にカレーを摂取しないとどうにかなっちゃう！ライターの蘭ハチコです。 2025年7月1日放送のTBS『マツコの知らない世界』では“立ち食いそば店カレーの世界”が特集されました。 カレー屋さんも好きですが、そば屋さんのカレーってなんだか哀愁があっていいですよね。 今回は番組で紹介された、とある駅のそば屋さんに行ってきました！

こんにちは。お役立ちグッズが大好きな、ライターの蘭ハチコです。 『キャンプや防災アイテムとして優秀すぎる』とXでバズっていたダイソーの商品が欲しくて、ずっと探していました。 しかし、最寄りの店舗ではずっと在庫切れ。2駅先のダイソーでようやくゲットできたので紹介させてください。

こんにちは、キッチンマットをすぐに汚してしまう、ライターの蘭ハチコです。 我が家では布製のキッチンマットを使っていますが、ゴミやホコリも溜まりやすく、洗濯すると厚みがあるため乾きにくいのが難点。料理をする場所だけに、キレイな状態を保ちたいですよね。 お手入れのしやすいものに買い替えようとしていたところ、ダイソーでドンピシャなマットを見つけましたのでご紹介します。

こんにちは。体力作りとダイエットのために、ジムに通い始めたライターの蘭ハチコです。契約したのに通わなくなって終わり……にならないよう、頑張っています（笑）。 せっかくトレーニングをするなら、食生活にも気を付けたいもの。 一流のスポーツ選手は一体どんなものを食べているのか、気になりませんか？

こんにちは。とろっとしたナスが大好物！ライターの蘭ハチコです。 ナスが安く売られていると必ずといっていいほどカゴにインする筆者。しかし、いつもその調理方法に迷ってしまいます。 我が家ではいつも、豚肉と炒める、味噌汁の具材にする、パスタに使うなどなど。 バリエーションは多いはずなのに、意外と毎回似たようなナス料理を作っていませんか？