テレビでも話題！「来来亭」野洲本店へ行ってみた
伺ったのは来来亭の野洲本店。
平日のお昼時ということもあり店内は満席で、外には数組の待ちが発生している人気ぶりでした。
しばらく待つ覚悟をしていましたが、並んでいる最中に事前注文を取ってくれたのが本当にありがたい。
外回り中で限られたランチ時間でも、ストレスなく安心して並ぶことができます。
来来亭「野洲本店」でこってりラーメンを実食！
今回注文したのは、がっつり食べたい日の王道「こってりラーメン＋半チャーハンセット」。
来来亭といえば自分好みに調整できる「こだわりカスタマイズ」が名物ですが、私の推しは【麺柔らかめ・ネギ多め】！
麺を柔らかめにすることで濃厚なスープがこれでもかと絡みつき、旨味が爆上がりするんです。
さらに感動したのが提供スピード。事前注文のおかげで、席に着くと同時に熱々の半チャーハンが運ばれ、追ってすぐにラーメンも到着！このタイムロスゼロの連携は忙しいビジネスパーソンにとって神対応すぎます。
旨さを限界突破させる！営業マン流・最高のこってりラーメンの食べ方を紹介！
もともと一味が入っているスープですが、一味唐辛子をさらに「山盛り2杯」追加するのが私流。2杯分の辛味が加わることで、夏の暑さや午前の疲れも吹き飛ぶ食欲爆発スープに化けます！
また、山盛りの「ネギ多め」は着丼直後にスープの底へ沈め、少し火を通しながら、ネギの風味をスープに移しておくのが美味しく食べるコツです。
半チャーハンをもっと楽しむ！私流の“三段活用”も紹介！
ここからは、私流の半チャーハンを楽しむ方法を紹介します。
1. まずはそのまま
黒っぽい濃厚な醤油の香ばしさをダイレクトに堪能します
2. チャーシュー巻き
ラーメンの柔らかいチャーシューでチャーハンを巻いて口へ運ぶ、至福の肉×米コラボです！
3. 仕上げの「スープびしゃがけ」
半分ほど食べたところで、ラーメンの濃厚スープをチャーハンにドバッとかけます！
チャーハンの濃いめ醤油がスープに溶け出し、旨味の相乗効果でレンゲが止まりません。
来来亭は自分好みのカスタマイズで楽しもう！
辛味で食欲をそそりつつ、最後はスープびしゃがけで腹パン状態でもサラッと流し込める、最高の塩分＆パワー補給ランチでした！
外回りの合間にサクッと、でもお腹いっぱい激ウマラーメンを食べたい方は、ぜひこのカスタマイズと食べ方を試してみてくださいね！
ごちそうさまでした！
