マツコさん絶賛！老舗餃子屋が作る渾身のハンバーグ
TBS『マツコの知らない世界』の「地下街メシの世界」では、1500軒以上のグルメを食べ歩く弁護士・小沢一郎さんが登場。
数々の名店が紹介されるなかで、特に目を引いたのが神戸・三宮の地下街にある1996年創業の老舗『餃子専門店イチロー』です。
ここで味わえる注目のメニューが「餃子屋さんのハンバーグ」。マツコ・デラックスさんが「飲めるハンバーグ」と称して絶賛していたんです。
番組放送後はさらに注目を集めたようで、口コミでは「開店前から行列ができている」といった声も見られました。
東京に住んでいる私にとって、神戸は遠いなぁと思っていたら、なんと楽天市場でお取り寄せできるではありませんか！
胸を高鳴らせて、ポチッとしちゃいました。
厳選された贅沢なお肉と熟練の技術！
- 商品名：餃子屋さんのハンバーグ 150g×2個（ソース1本）
- 価格：2,026円（税込）（送料別）
- エネルギー：241kcal（1袋150gあたり）
ハンバーグは1個〜10個まで、ソースの有無も選択できます。
いつもスーパーで1円でも安い食材を選んでる私にとっては、少し高く感じました。
しかし、高級レストランでも人気の「神戸ポークプレミアム」と赤身と脂身のバランスの良い「北海道産牛」を使用していると知り、そのお値段にも納得。
肉の選び方、こね方を熟知した餃子専門店ならではのこだわりのハンバーグなのです。
さらに、約2万人の食の専門家による食品の審査・認定制度である「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞する実力派。
もう期待しかありません。
手に取ると、女性の手のひらに収まるサイズ感ながらも、厚みはしっかり！作りたての美味しさをそのまま閉じ込めた急速冷凍の真空パックで届きました。
フライパンで焼くだけ調理で食べられる
焼き方ガイドをもとに、冷凍のまま調理してみました。解凍の手間がいらず、食べたいときにそのままフライパンへ入れられるのは本当に助かります！
調理といっても、サラダ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼いて、あとは水を入れて20分蒸し焼きにするだけ。
凍った状態からなので少し時間がかかりますが、徐々に香ばしい香りがただよってきました！
【実食】飲める？いや飲み込みたくない！極上ハンバーグ
野菜を添えて盛り付ければ気分はレストラン。おしゃれな一皿に、食べる前から気分が上がります。
外側はカリッと香ばしく焼き上がっているのに、内側はふわっふわ！
ギュッと詰まった肉感とともに、閉じ込められていた上質な旨みが口いっぱいにあふれました。
お肉本来のしっかりとした質感がありながらも、口の中でほろほろと崩れます。確かに飲めるかも！？と思わせるほどのやわらかさ。
ですが、むしろ飲み込みたくないというのが本音です。というのも噛めば噛むほど上質な脂と深いコクがジュワッと広がり、いつまでもその余韻に浸っていたくなるから！
付属のデミグラスソースはさっぱりとした仕上がりで、濃厚なお肉のコクをトマトの爽やかな酸味が引き立ててくれます。
当然ご飯との相性も抜群です！
あふれ出る肉汁とソースを余すことなく受け止めたご飯がたまらなすぎて、思わず一気にかきこんでしまいました。
少し贅沢かな？と思った今回のお取り寄せ。普段の食事が特別な外食気分に変わるほど大満足のクオリティでした！
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：家でこのレベルが味わえるなら、お取り寄せする価値大アリ！外のカリッと感と中のフワフワ感のギャップもたまらない。
自分へのご褒美やギフトにも！
今回届いたものは、購入した日付から賞味期限まで約5カ月ありました。
冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の晩御飯や「今日は特別なお肉が食べたい！」というときに大活躍してくれますよ。ぜひ楽天市場でチェックしてみてくださいね。
