フライパンひとつでやみつきパスタ！
「冷蔵庫の野菜室をのぞいたら、あるのはトマトだけ……」「あんまり洗い物を出したくない」そんな日ってありますよね。
そんなピンチを救ってくれるレシピに出会いました。トマトの甘みを堪能できる、ハズレなしのおいしさ！
しかも、フライパンひとつで簡単に作れちゃいますよ。
さっそくレシピをチェックしましょう！
味の素「フライパンひとつでシンプルトマトパスタ」のレシピ
材料（2人分）
- スパゲッティ…140g
- トマト…2個（300g）
- にんにく…1かけ
- 水…2と1/2カップ
- 顆粒コンソメ（「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ）…小さじ2
- 黒こしょう…少々
- オリーブオイル（AJINOMOTO オリーブオイル）…大さじ1
作り方①食材を切る
トマトはザク切りにします。
にんにくはみじん切りにします。
作り方②にんにくを加熱する
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけます。
にんにくを加えて炒めましょう。
香りが出てきたら、トマトを入れて手早く炒めます。
作り方③スパゲッティと一緒に加熱する
中火にして、半分に折ったスパゲッティ、水、顆粒コンソメを加えます。
煮たてて、スパゲッティのパッケージに記載されている表示時間通りにゆでます。
ゆでている間に水分がなくなってしまったら、水を適宜足してくださいね！
作り方④仕上げる
器に盛りつけ、黒こしょうをかけて完成です。
水分量によって味が変わるので、盛りつける前に味見するのがおすすめです。
シンプルだからおいしい！簡単なのに「お店みたい」
材料が少ないので、本当においしくできるか心配でしたが、ひと口食べてびっくり！
トマトの甘みがしっかりと感じられてとてもおいしい！
具材がトマトだけとは思えないほどのおいしさです。
元のレシピではトマトの旨味がたくさん出たスープを少し残して仕上げていますが、スープの残し具合はお好みで味見をしながら決めてくださいね。
個人的には黒こしょうは多めがおすすめ！
また、ベーコンを刻んでプラスすると満足度がさらにアップしますよ。
買い出しに行けない日や、パパッと簡単においしいものが食べたいとき、フライパンひとつで仕上げたいときにぴったりのレシピです。
おうちにあるトマトで、ぜひ気軽に試してみてくださいね。
