レンジで簡単！とろとろしっとり♡濃厚チョコスイーツ2選｜つくりおき食堂まりえ

作者：料理研究家 若菜まりえさん（Twitter＠mariegohan）

・板チョコ（ブラック）……2枚（100g）

・バター……20g

・砂糖……大さじ1（9g）

・卵（M玉）……1個（殻むき後50g、溶き卵にしておく）

・ミルクココア……大さじ1（9g）

・耐熱性のマフィンカップ……5個（底径4.4cm×高さ3.5cmを使用）

① 耐熱ガラスボウルに細かく割った板チョコ1枚と、小さく切ったバターを入れ、ふんわりラップをかぶせて600wのレンジで50秒チンする

② 泡立て器でよく混ぜ、チョコレートを溶かす

③ ②に砂糖→卵→ココアの順に加える。それぞれ材料を加えるごとに泡立て器でよく混ぜる

④ ポリ袋に流し入れ、口を結んで袋の先端を切り落としたら、半量をマフィンカップに流し入れる

⑤ もう1枚の板チョコは線に沿って割り、3枚ずつ重ねてカップの中央に入れる

⑥ 生地の残りをカップに流し入れ、全体にアルミホイルをかぶせて200度のトースターで5分焼く

⑦ アルミホイルを取り除いて再度トースターで5分焼き、生地がふくらんだら完成！

※②でチョコが溶けにくい場合は10秒ずつ追加でレンジにかけ、全体がなめらかになるまで混ぜること！

※③でとにかく材料を加えるごとに、全体がなめらかになるまで混ぜるのがコツ

作者：料理研究家 若菜まりえさん（Twitter＠mariegohan）

・板チョコ（ブラック）……2枚（100g）

・バター……大さじ4（48g）

・砂糖……大さじ1（9g）

・卵（M玉）……2個（殻むき後100g）

・ミルクココア……大さじ3（27g）

・オレオ（またはノアール）……6〜7枚

① 耐熱ガラスボウルに細かく割った板チョコ2枚と、小さく切ったバターを入れ、ふんわりラップをかぶせて600wのレンジで1分30秒チンする

② 泡立て器でよく混ぜ、チョコレートを溶かす

③ ②に砂糖→卵→ココアの順に加える。それぞれ材料を加えるごとに泡立て器でよく混ぜる

④ ジップロックコンテナ（1100ml）にラップを敷いたら生地を流し込み、ざっくり砕いたオレオをのせる

⑤ ふんわりラップをかぶせて600wのレンジで2分40秒〜3分チンする

⑥ 粗熱が取れたら完成！

※②でチョコが溶けにくい場合は10秒ずつ追加でレンジにかけ、全体がなめらかになるまで混ぜること！

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