業務スーパー歴15年、1歳児のママでもあるインスタグラマーのみえさねさん（@tentumamiesane）が、ヘビロテしている冷凍食品のシーフードをリポート。お刺身で食べられて、なんと海鮮丼が1杯約100円で食べられるほどのコスパの良さなんです。味も絶品で要チェックです！
※妊婦さんは胎児への影響があると考えられるため、生ものの摂取は控えましょう。
小分けで使い勝手◎ 冷凍「トロサーモン」
業務スーパーの冷凍コーナーにある「トロサーモン」を購入しました。わが家の冷凍庫に常備しているお気に入りの商品です。180g入りで298円（税抜き）で3袋に分かれていて、1袋60gあたりおよそ100円とコスパも抜群！ 個包装で使いたい量を調整できるのもとても助かります。
さらに、賞味期限は購入時点から1年8カ月ありました。冷凍での保存とはいえ、お刺身で食べられるなんて驚きです！
日本でもポピュラーなアトランティックサーモンの、脂がのったハラス部分のみが使用されています。そのため、カロリーは1袋（60g）あたり258kcalとやや高めではあります。
半解凍の方法・時間は？
開封すると、真空パックされたトロサーモンが3袋入っています。解凍方法は、裏面に記載がありました。冷蔵庫で半解凍するのが一番おいしく食べられるとのことで、袋のまま流水で半解凍することもできます。
せっかくなので、両方のパターンを試してみました！ 冷蔵庫に入れると約2時間、流水だと約10分で解凍できました。風味とうまみが逃げてしまわないように、解凍後はすぐに食べてほしいという記載も。食べる時間に合わせて半解凍を始めるのが良さそうですね。
中には、トロサーモンが8切れと欠片が少し入っていました。それなりに厚さもあり、脂がのっておいしそうです♪
臭みもなくて脂が濃厚♡絶品トロサーモン丼
今回は、トロサーモン丼としていただくことにします！ ご飯は、酢と砂糖を1:1の分量で混ぜた酢飯にしました。その上に「トロサーモン」1袋分を並べてのりをかければ、あっという間に完成。撮影時には用意がありませんでしたが、ねぎや大葉も合いますよ♪
「トロサーモン」に脂がのっていて、口の中でとろけてとってもおいしいです！ 脂が多くて濃厚なのに臭みもなく、サーモンの風味を存分に味わえて◎です。脂が多いのは好みが分かれる点かもしれませんが、わさびを多めにすると、サッパリしておいしく食べられますよ。
1袋60gという量が少ないかも？と思っていたのですが、食べてみると私には十分満足できる量でした。これが100円で食べられるなんて、業務スーパーには大感謝です！
パッケージの裏面には、おすすめの食べ方としてお刺身や海鮮丼、サラダ、パスタなどが書かれていました。お刺身が食べたいときはもちろん、いろいろな料理に使えるので、これからも常備していきたいと思います。業務スーパーでぜひチェックしてみてください！
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著者：みえさね
関西出身。夫、０歳の娘と３人で転勤先の石川県で暮らすママ。祖母、母と3世代で業務スーパーに通いつめて15年という筋金入りの業務スーパーマニア。食品関連会社の事務員だった経験もあり、食品を購入するときは製造メーカーや成分表示は必ずチェックしている。
