SNSでバズっている生活に役立つライフハックを紹介するシリーズ。今回は、Twitterで1.6万RT、5.3万いいね（※7月中旬時点）を叩き出している、野菜に関する豆知識を紹介します。
一見キレイに見える野菜の汚れを落とす意外な方法に、「うえぇ〜知らなかった！」「助かります！！」と驚きの声多数！
スーパーの青果部マネージャーによる野菜の豆知識
ピーマンの苦味を抜く方法
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 14, 2021
①綿と種をしっかり取る
②繊維と垂直に薄切
③ボウルに水を入れて洗う
④水を捨てる
⑤水が濁らなくなるまで③④を繰返す
⑥10分水に漬ける
ちょっと面倒くさいですね。
でもこの方法ならピーマンが苦手な子供が克服できるかも。
お試しください！ pic.twitter.com/8XiKnRyYQb
今回紹介するのは、スーパーマーケットに11年勤務し青果部のマネージャーを務める、青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんによる投稿。
野菜や果物の処理方法などが画像付きで分かりやすくツイートされていて、これがかなり役立つと評判になっています。
例えば、こちらの「ピーマンの苦味を抜く方法」。
特別な物が必要なく、今日からすぐに実践できるのが良いですよね。
知識豊富な青髪のテツさんは「なぜこうするのが良いのか」「野菜に含まれる栄養について」なども丁寧に解説してくれているので、ひとつひとつの投稿に説得力があります！
そして、中でも「ブロッコリーの洗い方」というツイートが超バズっているんです。
え！カサに虫が！？ブロッコリーの隠れた汚れを落とす方法
ブロッコリーのカサに虫や汚れが潜んでいるという事実にまず驚愕！！
今まで知らずにいたなんておそろしい……。
紹介されている手順は超簡単です。
まず、ブロッコリーを適当にカットして、カサ部分が下になるようにビニール袋に入れます。
そのまま水を入れて15分放置したあと、シャカシャカ振るだけ！
カサの隙間を手で洗おうとすると蕾が取れてしまうので適当に済ませてしまいがちですが、この方法なら手軽な上にしっかり汚れが落とせていいですね。
ちなみに、お湯で洗うとブロッコリーの栄養素が流れてしまうそうなので、必ず水を使いましょう。
野菜や果物の保存方法も話題
バナナを綺麗なまま長期保存する方法。
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 6, 2021
①軸が青い打身のないバナナを買う
②バラす
③軸にラップをクルクル
④野菜室へポイッ
これだけで1週間以上シュガースポットなく綺麗なまま保存できます。
暑い時期は特に劣化が早いので、バナナよく食べる方は試してみて！ pic.twitter.com/XUc6F7cw2y
また、青髪のテツさんは洗い方や切り方のほかに、野菜や果物の保存方法についても色々と紹介されています。
特に人気があったのがこちらの「バナナの保存方法」のツイート。これも今の季節にはありがたい情報ですね！
以上、Twitterでバズっている野菜や果物のツイートを紹介しました！
かなりのハイペースで豆知識を紹介されている、青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのアカウント。「知れてよかった！」という有益な情報ばかりなので、ぜひ一度チェックしてみてくださいね。
