茹でるだけの簡単なゆで卵。子どもにアレルギーの心配がないと分かれば、サラダやサンドイッチの具など、さまざまな料理に使えますね。
そんなゆで卵ですが、輪切りで切ると黄身がはみ出てしまうなど、意外と調理が難しく感じることも。そこで今回は、わが家で活用するゆで卵の便利アイテムをご紹介します。
定番！ゆで卵カッター
ゆで卵を包丁で切ってみたところ、まな板や包丁の側面にベットリ黄身が付いてしまいました。簡単なようで意外とカットが難しいんですよね。そこで使い始めたのが「ゆで卵カッター」です。これを使うと、数秒で完璧な輪切りが完成するので時短かつ効率的。私は100均で購入しましたが、問題なく使用しています。綺麗に輪切りされたゆで卵だと見栄えがよく、食欲そそる盛り付けが実現します。
みじん切りはコレ！わが家いちばんのおすすめ
わが家で使用頻度が高いアイテムが「サンドイッチ用たまごメーカー」です。サンドイッチの具に限らず、ゆで卵のみじん切りをしたいときに重宝しています。
網の上にゆで卵を置いて、手の平やヘラで強く押すだけで、簡単にキレイなみじん切りが完成！
ゆで卵に塩・こしょうやマヨネーズなどを入れ、ソースを作るのもおすすめです。フタが付いているので、そのまま冷蔵庫に保管もできます。洗い物も最小限で済むので時短にもなって重宝します。
子どもがよろこぶ！キャラクターゆで卵
100均で見つけた「ゆでたまごっこ」です。ドラえもんやドラミちゃん、動物、お魚シリーズがラインナップされていました。
やり方は超簡単！ゆでたばかりの卵の殻をむいたあと、型に入れてフタをします。次に、冷水に10分ほど放置するだけで、かわいいキャラクターゆで卵が完成！ただ、卵が小さいとできないので、Lサイズの卵がおすすめです。
子どもが苦手なサラダと一緒に盛るなど、いつもの食事に変化を付けることもできますよ。月齢に応じた卵の量を与えることに注意しながら、調理に役立つアイテムを使ってみませんか？（TEXT：田中由惟）
