【離乳食のギモン】赤ちゃんはどんな麺類をいつから食べられるの？

 

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。ササッと作れて便利な麺類。子どもも大人も好きな人が多い食材の1つですが、赤ちゃんはいつから食べられるのでしょうか？ 今日は赤ちゃんが食べられる麺類についてお話ししますね。

 

さまざまな種類の麺類がありますが、各時期によって食べられるようになる麺類は違います。以下は各時期のおすすめの麺類です。

 

うどん、そうめん、ひやむぎ（離乳食中期の半ば～）、マカロニ

 

スパゲッティ、ビーフン（離乳食後期半ば～）、春雨、くずきり

 

中華めん（離乳食完了期半ば～）

 

大人がふだん食べる麺類よりも、よりやわらかく煮込む必要があります。お箸で触ってすぐに切れるくらいやわらかくしましょう。

 

ツルっと吸い込んでのどに引っかかることもありますので、細かく切る必要があります。 

 

うどん、そうめん、ひやむぎなど、塩分が含まれている麺類があります。調理するときは下茹でして塩分を抜きましょう。

 

たとえば中華めんには油がついています。調理するときは下茹でして油を抜きましょう。

 

麺類を塩抜き・油抜きするときの方法を教えます。

 

１． 鍋にお湯を沸かす

２． 麵を入れ1分ほど湯がく

３． ザルで湯切りする

 

ほんのひと手間ですが、赤ちゃんが安心して離乳食を食べるためにも、心がけてみてくださいね。