こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。ササッと作れて便利な麺類。子どもも大人も好きな人が多い食材の1つですが、赤ちゃんはいつから食べられるのでしょうか？ 今日は赤ちゃんが食べられる麺類についてお話ししますね。
赤ちゃんはいつからどんな麺類を食べられる？
さまざまな種類の麺類がありますが、各時期によって食べられるようになる麺類は違います。以下は各時期のおすすめの麺類です。
7～8カ月ごろ（離乳食中期）
うどん、そうめん、ひやむぎ（離乳食中期の半ば～）、マカロニ
9～11カ月ごろ（離乳食後期）
スパゲッティ、ビーフン（離乳食後期半ば～）、春雨、くずきり
1歳～1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）
中華めん（離乳食完了期半ば～）
赤ちゃんに麺類を食べさせるときに気を付けることは？
やわらかさ
大人がふだん食べる麺類よりも、よりやわらかく煮込む必要があります。お箸で触ってすぐに切れるくらいやわらかくしましょう。
細かく切る
ツルっと吸い込んでのどに引っかかることもありますので、細かく切る必要があります。
塩分を抜く
うどん、そうめん、ひやむぎなど、塩分が含まれている麺類があります。調理するときは下茹でして塩分を抜きましょう。
油分を抜く
たとえば中華めんには油がついています。調理するときは下茹でして油を抜きましょう。
塩抜き・油抜きの方法
麺類を塩抜き・油抜きするときの方法を教えます。
１． 鍋にお湯を沸かす
２． 麵を入れ1分ほど湯がく
３． ザルで湯切りする
ほんのひと手間ですが、赤ちゃんが安心して離乳食を食べるためにも、心がけてみてくださいね。
