そんな中、義母との夕食作りが始まったのですが……?
みちみちの冷蔵庫…鶏肉はいずこ?
やっとの思いで見つけた鶏肉ですが、消費期限はまさかの1週間前……。
さすがのなぎこさんも「これは言わないと…」と意を決して義母に報告。
ところが「1週間しか過ぎてないじゃないの! 火通せば大丈夫よ!」と義母に押し切られ、仕方なくその鶏肉を使って料理を続行することに。
その後も調理器具から食材まで使うのが不安なものばかりでしたが、無事(?)にゆうぞうの好物である煮物は完成。
さっそく味見を促され、なぎこさんはまたもやピンチを迎えるのでした。
「消費」期限が1週間過ぎている鶏肉を使うとは、普通思いませんよね。
特になぎこさんは、息子と結婚するとは言えまだお客さんの身。
せめてお客さんに振る舞うものくらい、安全でおいしいものを提供してほしいところですが……。
もったいないからと期限を過ぎた食材を使い、もし食中毒を引き起こしては身も蓋もありません。食べきれる量を買い、期限内で使い切る、冷凍保存するなど、もう少しうまく食材は活用していきたいものですね。
もちさんのマンガは、このほかにもブログで更新されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪
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