こんなに優しいラーメンはじめて!「トウジャンジータンメン」
商品名:豆漿鶏湯麺(トウジャンジータンメン)
価格:198円(税込)
重量(内容量):1人前
エネルギー:384kcal
台湾名物の朝ごはんで、豆乳を固めた「シェントウジャン」が好きなら絶対食べてほしい一品。
中にはスープの素とストレート麺が入っていて、自分で作るインスタントラーメンです。
スープのベースは水ではなく豆乳!
豆乳250~300mlをレンジで温めてから、付属のスープの素を入れて混ぜればスープが完成します。
混ぜているうちに少しずつトロトロになってくるので、よく混ぜてくださいね。
あとは茹でた麺を投入し、好きなトッピングを乗せれば出来上がりです。
ヘルシーだから罪悪感なくスープを完飲できる!
ほぼ豆乳でできているスープは、とってもまろやか。
鶏ガラの風味と、ゴマのような香ばしく豊かな香りが口の中に広がります。
ただ優しいだけじゃなく、リンゴ酢と鎮江香酢の酸味が味をぎゅっと締めてくれて、物足りなさを一切感じさせません。
普段ラーメンのスープは健康のことを考えて泣く泣く残していますが、このラーメンならむしろ体によさそうなので、罪悪感なく完飲!
疲れた体にやさしく染み渡ります。これはリピ買い確定!
・今回の味評価
★★★★☆
理由:風邪をひいたときに食べたいと思ったラーメンは初めて!程よく台湾気分も味わえて大満足です。
チンしたらそこに台湾「おこわ」
商品名:台湾油飯(台湾風おこわ)
価格:216円(税込)
重量(内容量):160g
エネルギー:305kcal
台湾のおこわって、なんであんなにおいしいんでしょうか。
カルディには台湾のおこわ商品だけでも数種類あったので、やっぱり人気なんですね。
こちらは、電子レンジで温めるだけで食べられるおこわ。買わずにはいられませんでした。
たった1分半、電子レンジで温めただけでご馳走が完成。
細かく刻まれた鶏肉、たけのこ、しいたけなどと一緒に炊き込んであり、旨みが詰まっています。
ほんのり甘辛い味つけも、ごま油の香りも、もっちりとした食感もたまりません。
これはまさに絶品!ラーメンに続き、ぜひストックしておきたい商品でした。
・今回の味評価く
★★★★☆
理由:単純に味がおいしい!ただ、水分量がやや多めなので、人によって評価は分かれそう。
台湾旅行中に毎日食べた「お茶の煮たまご」
商品名:台湾風味付ゆでたまご(茶葉蛋)
価格:213円(税込)
重量(内容量):2個
エネルギー:100gあたり168kcal
私が初めて台湾に行ったとき、コンビニのレジ横で見つけてびっくりした煮たまご。
日本のおでんのような感じで売っていて、たっぷりのお出汁にプカプカ浮いている様子がおいしそうだったんです。試しに買ってみたらどハマり。
旅行中に毎日食べたあのたまごが、まさかカルディで買えるなんて!
正式名称は「茶葉蛋」、台湾の友人は「紅茶たまご」と説明してくれました。
醤油、八角などを加えたウーロン茶やジャスミンティーにゆで卵を殻ごと加えて煮た、台湾のソウルフードです。
食べると、台湾らしい五香の香りが口の中に広がります。カルディのオリジナル商品で日本人にも食べやすい味付けにしているそうですが、現地で食べたまさにあの味!
しっかり煮込まれていて、プリッとした卵白の食感もよいですね。
そのまま食べるのもよし、台湾料理のトッピングとして使うのもおすすめ。
・今回の味評価く
★★★☆☆
理由:本場の味を忠実に再現しています。その分、八角の風味など少しクセがあるので好みが分かれそう。
台湾特集を見逃さないで!
カルディで開催される各国の特集の中でも、特に人気の台湾イベント。人気の商品はあっという間に完売するので、ぜひお早めに〜!
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