野菜もとれる！10倍がゆのアレンジレシピ3選【管理栄養士監修】

・ごはん ……大さじ1

・水 ……大さじ5

・ほうれん草 ……葉先1/2枚

① 普通の水加減で炊いたごはんをみじん切りにします

② ふたのできる鍋に、刻んだごはんと分量の水を入れて軽くほぐして火にかけます

③ 沸騰したらふたをしてとろ火で20分煮ます。水気がなくなれば途中で少しずつ足します

④ 火を止めて5分ほど蒸らします

⑤ ほうれん草はやわらかくゆでて水にさらして細かく刻みます

⑥ 熱いうちに①と②を混ぜあわせてすりつぶします

おかゆはまとめて作って小分けにしフリージングしておくと便利。ほうれん草はアクが強いので、水にさらしてから使いましょう！

・ブロッコリー ……20g

・じゃがいも ……20gもしくは中1/4個

・おかゆ ……50g

・水 ……70cc

① ブロッコリーは房を外して、やわらかくなるまで茹でます

② じゃがいもは皮をむいて、やわらかくなるまで茹でます

③ ①と②をペースト状になるまでつぶします

④ 鍋におかゆと③、水を加え、2分程度加熱して、冷ましたら完成

※離乳食開始後1カ月はおかゆをつぶしがゆ（10倍がゆをつぶしたもの）にしましょう

ブロッコリーは、カロテンとビタミンCが豊富です！

・10倍かゆ ……30g

・キャベツ……15g

① 10倍かゆを作ります

② 沸騰したお湯の中にキャベツのやわらかい部分を入れて、クタクタにやわらかくなるまでゆがきます

③ 裏ごしして、おかゆと混ぜます

離乳食初期のレシピです。裏ごししたキャベツとおかゆを混ぜるだけの簡単メニューです！