『神座』大人気で再び登場！期間限定の麻婆麺
フレンチシェフが生み出したラーメンレストラン『神座』。大阪発祥のラーメン・チェーン店では大阪一の規模を誇り、関東でも20店舗以上展開しています。
明るく清潔な店内は女性でも利用しやすく、今回訪れた店舗でも女性のお一人様の姿が多く見られました。
白菜がたっぷり入ったラーメンは“毎日みんなが食べられるやさしいスープ”を目指して作られていて、脂っこくないのにコク深いスープがクセになります。
そんな神座が2024年10月22日（火）〜12月16日（月）の期間限定で発売しているのが、こちらの「麻婆麺」（終了日は予定）。
昨年、ゲーム「龍が如く7外伝 名を消した男」とのコラボメニューとして誕生。話題を呼んだため、今年も登場したのです。
麻婆豆腐好きとしては見逃せません！
【実食】本格的な辛さとうまみがつまった麻婆麺
商品名：麻婆麺
価格：1,200円（税込）
タッチパネルで注文し、やってきたのは大きなどんぶり。神座に来たのが久しぶりだったので忘れてましたが、一般的な中華どんぶりより一回り大きいんです。
ボリューミーですが、野菜も多いので罪悪感なく食べられますよ。
目の前のどんぶりからは、華やかな花椒の香りがふわり。本格的な麻婆豆腐を予感させ、期待が高まります。
麺の上に麻婆豆腐がのっているだけかと思いきや、神座らしい白菜もたっぷり入って、シャキシャキとした食感がアクセントに。
ミンチ肉に加えて、カットされた豚肉、豆腐、ねぎと具だくさんです。
スープには刺激的な辛み。辛さの種類が違うので比較しづらいですが、辛ラーメンと同程度くらいでしょうか。
結構な辛みがあるため、辛さが苦手な方は注意したほうがよさそう。しかし、ただ辛いだけでなく、深いうまみもふんだんに感じられるので、ついつい箸が進みます。
ミンチ肉にはしっかりと味付けがされていて、麻婆のスパイシーさと肉のうまみが合わさって、十分な食べ応え。
豆腐のやわらかな舌触りもスープと相性がよく、辛さの中にふわっとした口当たりをプラスしてくれます。
それらを一気に絡めとるのは、中太ストレートのたまご麺。つるつるとすすっていると、徐々に汗をかいてきました。
食べ進めるごとにスープと麺の一体感が増し、麻婆スープのうまみが麺全体に染み渡るような感覚があります。
う〜ん、うまい！
ライスと一緒に食べて！
たっぷりの具材は、食べても食べてもなかなか減りません。このうまみがあふれるスープを残すのは、非常にもったいない！
と、なればやっぱり頼んじゃいますよね、ライス（170円 税込）。
真っ白なライスの上に具材をのせて、真っ赤なスープをかければ、麻婆丼の完成です。
これから食べる人は、マストでライスを注文してほしいくらいの圧倒的なおいしさ！
一粒一粒が麻婆のうまみを吸って、噛むたびに濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
スープの染み込んだライスはスパイシーでありながら、ほんのりとした甘みも感じさせ、食べ進めるとヤミツキに。
辛さがライスで少し和らぐので、辛いものが苦手な人でもおいしく味わえるでしょう。
締めの一皿としてもおすすめです！
・リアル友人におすすめできるか度★★★★★
理由：麺とライスで2度おいしい、辛さとうまみが織りなす贅沢な一杯。
『神座』へ行ってみて
ラーメンと麻婆豆腐の両方を存分に楽しめる、まさに欲張りな一品。刺激的な辛さとコク深いうまみのスープは、ライスとの相性も抜群です！
辛党も、ラーメン好きも、麻婆豆腐ファンも、満足できること間違いありません。期間限定なので、この機会をお見逃しなく！
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
