高コスパな旨辛「ハリッサ」定番おかずをおしゃれに格上げ！
ハリッサとは、地中海生まれのピリ辛の調味料ですが、あまり日本では馴染みのない一品。
ただ、カルディのおかげでハリッサの知名度もあがっているかも！？
そのハリッサは、パプリカをベースに唐辛子などのスパイスをブレンド、という説明を読んでもあまり想像がつかないかもしれません。
筆者が初めて食べた時の感想は「エスニック風の食べるラー油！」。
見た目ほど辛くなく、爽やかなスパイス風味が感じられるので、いつもの料理がちょっと異国情緒を感じる味わいになりますよ。
使い方としては、ラー油のように気軽にいろいろなおかずにちょい足しするのがおすすめ。
ラーメンや餃子といった中華、卵かけご飯や納豆などの和食、焼肉や鍋料理などの味変にも使えます。
ちなみに業務スーパーのハリッサはクミンやコリアンダーなどのスパイスが入った本格派なのに、お値打ちの180g入り300円台。他の輸入食品店などの類似品と比べてコスパが良く、気軽に試してみたい人にピッタリです。
業スーの激バズ調味料「姜葱醤」はリアルに万能選手
業務スーパーオリジナルの調味料、姜葱醤（ジャンツォンジャン）は、万能調味料としてSNSなどでもたびたび話題になっている商品。
一時期、テレビでバンバン紹介されて、タピオカみたいに全く手に入らない時期も数年前にありました。
お味はほんのり中華風で、ネギ油や生姜などの旨味が詰まっていて、さまざまな料理に旨味や奥行きをプラスしてくれる助っ人です。
定番の使い方としては、お肉を焼くときの下味や味付けに。
冷奴や揚げ物に添えるのもおすすめ。
そのほか、スープ類の味変にも使えます。
インスタントラーメンやうどんなどの麺類が一気に本格的な味わいになりますよ。もちろんご飯との相性も抜群なので、おにぎり、チャーハンなどにぜひフル活用を。余ってしまって使い切れないなんてことはなくなるはずです。
あの牛乳パックスイーツ「パンナコッタ」がみんなが喜ぶ朝食に？！
業務スーパーのチルドスイーツコーナーに並ぶ、牛乳パックに入った1リットルスイーツの数々。
こちらも、業務スーパーが大ブームになった数年前にバズりまくったパックスイーツですね。
いろいろ種類はあるのですが、我が家の推しは「とろけるパンナコッタ」です。
魅力的ですが「ちょっと量が多いかな？」と躊躇してしまう方は、アレンジレシピを予習してぜひチャレンジしてみましょう。
まずは定番、パフェ風にアレンジ。
コーンフレークやチョコスプレー、カットフルーツなどをトッピングすればホームパーティーなどにぴったりの一品になります。
ちょっと甘すぎるかなと思われた場合は、凍らせて食べるとアイスクリーム風になってさっぱり食べられますよ。
そして意外なおすすめのアレンジは、フレンチトースト。
牛乳の代わりに卵と混ぜて食パンを漬けて焼くだけで、ふわふわあま〜い至福の一品が出来上がり。前夜に仕込んでおいたら、ちょっと固くなってしまったフランスパンや食パンがうれしい朝食に早変わりします。
業務スーパーでおすすめしたい商品とアレンジレシピを紹介しました。
内容や価格は2024年12月時点のものであり、店舗により取り扱い状況などが異なる場合があります。
普段の食事がちょっと楽しくなるアレンジに活用できる食材がたくさんあるのでぜひお気に入りを見つけてみてください。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
