【ロピア】料理人・道場六三郎推奨わかめスープ
- 商品名：たっぷり満足国産わかめスープ
- 価格：359.64円（税込）
- 重量（内容量）：100g
- エネルギー：1袋100g当たり243kcal
冬になると飲みたくなる、あたたかいスープです。こちらは約25人前も入っていて、1杯当たり約14円という破格のお値段。
どんな気分にもマッチするわかめスープは、なんぼあってもいいですからね。
おっと目を惹かれたのは「道場六三郎（みちばろくさぶろう）推奨」の文字です。
道場六三郎（以下、道場さん）さんといえば、フジテレビ系列の人気番組『料理の鉄人』に出演していた料理人（きっと昭和生まれの人はわかるはず）。
現在93歳で、料理一筋75年というのだから驚きです。
なぜロピアと？と不思議に思い調べてみると、ロピアの外食事業を手掛ける株式会社eatopiaで、道場さんが創業したお店が展開されているようです。
その関係なのか、すき焼きの割下やだし塩などの商品もありましたよ。
わかめスープには何が入ってる？
気になる中身は、わかめ、茎わかめ、ごま、がごめ昆布、ねぎ、かつお節粉末、昆布粉末などなど。
写真では分かりにくいですが、ごまなどの小さな具材が袋の底にたまっているので、軽く振ってから取り出すのがおすすめです。
【実食】和のうまみたっぷりの絶品スープ
大さじ1程度に対してお湯約160mlを注ぎ、わかめが開くまで2〜3分待てば完成。
ほんのわずかなとろみがついていて、やさしく包み込まれるようです。海の香りがふわっと広がり、心地よい磯の風味が感じられます。
和のうまみが凝縮された、ほっとする味わい。まろやかな塩気のあるごくごくシンプルなスープなので、合わせる食事を選びません。
やわらかいわかめとネギのシャキシャキ食感がクセになりそう。海の恵みがいっぱい詰め込まれていて、漁師町の一杯ってこんな感じかしら？と思いを巡らせました。
このおいしさは、スープにするだけではもったいない！スープ以外にも使える絶品アレンジを紹介しましょう。
アレンジ①上質な大人のわかめごはん
ふりかけのなかでも、わかめが一番好きな私。スープの素を炊きたてのごはんに混ぜ込んでみました。
これがもう、絶品！学校給食で出てきた、わかめごはんってあるじゃないですか？あれの大人版です。
湯気とともに立ち上る磯の香りがごはん全体に広がって、食べる前から食欲をそそられますよ。
海のうまみがごはん一粒一粒に絡みつき、口へ運ぶたびに癒されて、ごまの香ばしさも神バランス。
お茶碗軽め1杯のごはんに対して、大さじ1量でちょうどよい塩梅でした。おにぎりにしたら、いくらでも食べられそう！
アレンジ②麺を入れるのもあり
スープだけでお腹いっぱいにするのは至難の業。そんなときは好みの麺を入れましょう。
今回は余っていた素麺を入れて、にゅうめんにしました。素麺や春雨など細いもののほうが、スープのとろみとよく絡む印象です。
スープのうまみをたっぷり吸い込み、一口ごとにだしの深みを楽しめますよ。
朝食や軽いランチ、夜食にもぴったりのやさしい味わい。七味唐辛子を振ると、グッと引き締まった味になりました。
お好みでたまごを溶き入れたり、鶏肉やきのこを追加することで、ボリュームアップするのもいいでしょう。
・リアル友人におすすめできるか度★★★★★
理由：スープとしてだけでなく、アレンジの幅も広い。
次ロピアに行ったら探して！
アレンジ次第でいろいろな料理に変身して、1杯あたり約14円という驚きのコスパ。毎日の食卓に欠かせない万能アイテムになること間違いなしです。
次回のロピア巡りでは、ぜひ手に取ってみてくださいね！
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
