【マツコの知らない世界】SNSで大ブーム！たまごサンドの世界
2024年12月10日放送の回で紹介されました。
番組内でマツコさんが「（スライスするパンの）薄さがいぃ～」とコメントしていました。
喫茶ばらーど
- 住所：東京都中野区野方１丁目４４−１
喫茶ばらーどは、中野駅から中野ブロードウェイを抜け、道路沿いに高円寺方面へ10分ほど歩いたところにあるお店です。
番組内でマツコさんがお店の外観をみて「偏屈な店だ」とコメントしたお店です。
駐車場脇の小道を入ったところにあるので、看板を見逃さないように注意しましょう
入口には「お気軽にどうぞ！」と書かれており、思わずほっとする雰囲気です。
スリッパを履いてドアを開けると、木目の床が温かい店内が広がります。クラシック音楽が流れる落ち着いた空間で、ゆっくりとした時間を楽しめそうです。
お目当てのたまごサンドを実食!
楽しみにしていた「たまごサンド」を注文。
マスターがキッチンでたまごサンドを調理している姿が見え、期待が高まります。
しばらくして提供されたサンドイッチは、美しく整えられており、見た目から完成度の高さが伝わってきます。
間に挟まれたキャベツの緑が彩りを添えています。
使用しているパンは、浅草の有名ベーカリー「ペリカン」のものだとか！
サンドイッチの中身は、コンビニなどで見かける卵をつぶしてマヨネーズで和えたものではなく、ふわふわの卵焼き。白身を完全に混ぜきらず、まだらに仕上げているのが特徴です。
肝心の味はというと……卵の旨味が際立っていて、とても美味しい！
きっと良い卵を使っているのでしょう。ほんのり感じられるお砂糖の甘さと、パンに塗られたマヨネーズの塩味とのバランスが絶妙です。
コーヒーとの相性も抜群
たまごサンドと一緒にブレンドコーヒーも注文しました。
最近、自分で豆を挽いてコーヒーを楽しむようになり、味にうるさくなってきた私ですが、こちらのコーヒーもとても美味しかったです。
11:00～14:00のランチタイムには、パンとドリンクを注文した方にスープとアイスクリームがサービスでつくそうです！
今回は逃してしまいましたが、訪れる際はぜひ試してみてください。
