マツコの知らない世界おすすめグルメ（埼玉・越谷）！フライドポテトの世界「アソンブロッソ」

 

 

 

 

2024年9月24日放送で紹介されました。
マツコさんが「充満している油のニオイだけで（ビール）ジョッキいける」とコメントした回です。

 

 

「アソンブロッソ！」はハンドカットフライズ（フライドポテト）をメインにしたお店です。

 

埼玉県越谷市の店舗は、東武伊勢崎線越谷駅から徒歩1分のところにあります。

 

 

 

テイクアウト専門でイートインスペースはありませんが、できあがりを待つためのベントが設けられています。

 

北海道産の国産じゃがいもにこだわったじゃがいもを、ハーブと一緒に揚げているのが特徴です。

 

フライドポテトのほか、スムージーやフィッシュフライサンドもあるため、春のお花見や秋のピクニックなどに活用したいですね。

 

 

2024年9月に放送された「マツコの知らないフライドポテトの世界」では、フライドポテトのカシューナッツマヨが紹介されました。

 

カシューナッツを使ったヘルシーなマヨネーズがたっぷりかかっています。

 

メニューにも「ヴィーガン」「グルテンフリー」と書かれていますね。

 

 

 

フライドポテト専門というだけあって、ポテトがおいしい！

 

テイクアウトなので家へ帰って食べるまで30分以上かかってしまったのですが、冷めてもカリカリと音がしました。

 

ハーブの風味はそこまで強くはないので、小学生の娘もおいしく食べていましたね。

 

カシューナッツマヨは、普通のマヨネーズより軽くて食べやすかったです。

 

ホイップのようにやわらかくクリーミーで、フライドポテトの味や食感を引き立ててくれるように感じました。

 

さすがはマツコさんに紹介されるだけのことはありまね。

 

 

 

 

「アソンブロッソ！」にはハンドカットフライズ（カシューナッツマヨ）以外にも、気になるメニューがたくさんあります。

 

せっかくなのでいろいろ食べてみました。

 

フライドポテトからは2種類、越谷ねぎ塩とミートソースです。

 

 

 

越谷ねぎは越谷市の特産で、甘みと辛みのバランスが良いため、広くさまざまな料理に使われます。

 

こちらの越谷ねぎ塩はしっかり味がおいしく、フライドポテトだけでなくごはんに乗せてもおいしそう！

 

 

 

ミートソースはお肉たっぷりで、パスタでいうボロネーゼのような味わいを感じました。

 

フライドポテトにミートソースの組み合わせ……これはもうみんなが大好きな味ですね。

 

 

 

メバルをフライにしてパンでサンドするというのは、なかなかめずらしいメニューです。

 

 

 

私はおそらく人生初ですね。

 

少しドキドキしながら食べてみたのですが、メバルのうまみがしっかり出ていてものすごくおいしいです。

 

フィッシュフライというと白身魚が定番ですが、あれはクセがなくて万人に受けるからなんでしょうね。

 

メバル、というか焼き魚などで感じる魚自体のうまみを好む人には刺さる味だと思います。

 

フライの衣はビールバターを使っているため、フリッターのような食感です。

 

カリカリ食感にスパイスの効いた衣は食欲を刺激します。

 

 

 

北海道が主産地であるホッケは、フライになってサンドされています。

 

関東ではホッケといえば、塩焼きや干物が定番ですけどね。

 

北海道ではメジャーな料理らしいです、ホッケのフライ。

 

メバル同様、ホッケもうまみが詰まっていますね。

 

分厚いパンにたっぷりのカシューナッツマヨ、野菜もちゃんと入っていますが、ホッケの存在感が抜群です。

 

噛むと身がつぶれるのではなく離れていく感じも、良いホッケだと感じました。

 

 

メインのフライドポテトは、衣がクセになる激うまポテトでした。

 

なかでもカシューナッツマヨは、テレビで取り上げられるだけはありますね。

 

軽い食感のカシューナッツマヨが、衣のおいしさを引き立ててくれていました。

 

私はテイクアウトで家へ持ち帰って食べましたが、暖かい季節なら揚げたてポテトをほおばりながら、のんびり元荒川でも歩きたいなと思いました！

 

※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。