超行列！らるきいの「ぺぺたま。」って知ってる？
『パスタとピザの店 らるきい』は、創業50年以上の老舗で、いつも行列ができるほど人気なんです。筆者が以前訪れた際は、開店前から1時間並びました。
200種類以上あるメニューの中で「ぺぺたま。」は一番有名。「ぺぺ」はペペロンチーノで「たま」は玉子という意味です。
写真はお店で食べた時のもの。たっぷりのソースに絡めて食べるパスタが絶品で、残ったソースをガーリックトーストにつけて食べるのも最高なんです。
冷凍ぺぺたま。はお土産に最適？
商品名：らるきい監修 ぺぺたま。 パスタソース
価格：972円（税込）
重量（内容量）：160g
エネルギー：262kcal
そんならるきいのぺぺたま。の冷凍パスタソースが、明太子好きなら誰もが知っている「やまや」から販売されています。
冷凍パスタソースにしては高級品ですが、お店よりは圧倒的に安く、行列に並ばず食べられるのはうれしいですね。
3年半かけて開発し、原材料はお店と同じものを使用しているなどこだわりを感じます。
すでに保冷剤付きの保冷バックに入っているので、お土産にと買って帰る時も便利。
こちらは、ソースのみの商品です。筆者はパスタも冷凍されている状態で、解凍するだけで完成するものだと思い込んでいました。
よく考えると冷凍カレーも、ごはんまでついている商品はあまりないですよね。
ふわふわ玉子が最高！
ソースは冷凍状態のまま、沸騰したお湯で5分間ボイルして解凍します。茹でたパスタと和えるだけで完成！
パスタの種類や量は指定がなかったので、ロングパスタの一般的な1人前の量（100g）にしました。
写真では分かりづらいかもしれませんが、ソース全量を入れなくてもたっぷり余るくらいあります。
袋を開けた瞬間から、とても強いニンニクの香りが。別室にいた家族が、あまりのおいしそうな香りに寄って来るほど（笑）。
味は濃いめ。唐辛子も効いていて、とろみがあります。ペペロンチーノは塩で味を決めるものが多いですが、うまみもきちんと感じられました。
お店と全く同じ味！とまではいかなくとも、列に並ばず食べられるのならアリよりのアリ！
パスタを茹でる時に、いつも通りの塩加減にすると少し塩辛く感じたので、控えめかなしでもいいかもしれません。
和洋中コラボ！？ぺぺたま。ごはん
公式HPに、ごはんにかけるアレンジがあったのでやってみました。このために少しソースをとっておいたんです！他にも、うどんやカレーのアレンジも紹介されていましたよ。
とろみがカニ玉のあんかけのようで、スルスルと食べられます。白米にかけて、ちょうどよい塩加減だと思いました。
また、ふわふわの玉子は親子丼っぽさ、ニンニクやチリの効き具合は洋食っぽさもあり、まさにボーダーレスな料理！
ひとくちで3カ国行けるのもお得ですね。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★☆☆
理由： 大人気のらるきいの味が、おうちで食べられるのはうれしい！パスタにする時は少し塩加減が難しいかも。
博多土産に冷凍食品はいかが？
福岡旅行に来て、ぺぺたま。を食べたいけれどスケジュール的に行けなかった方や、いつも行列で諦めている方にぜひオススメしたい商品です。
保冷剤や保冷バックの心配もしなくてよいので、ぜひお土産に選んでみてください。
ボンラパス タンブル
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1博多マルイ1階
10：00〜21：00
定休日なし
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
