やよい軒の新メニュー！三元豚まぶし定食
『三元豚まぶし定食』（990円 税込）と、ボリュームたっぷりの『【お肉2倍】三元豚まぶし定食』（1,590円 税込）が2025年1月28日（火）から販売されています。
肉質がやわらかで、うまみが凝縮された三元豚を贅沢に使用した定食。第2弾として『黒毛和牛まぶし定食』も2月13日（木）から販売されたそうです。
これらの定食、ただの定食ではありません。実は、食べ方を自由にアレンジできるんです。
特製の追いだれや薬味（辛子orわさび）、卵黄がついていて、いろいろな味が楽しめる新感覚のスタイル。
やよい軒ではだしの無料サービスがあるので、お茶漬けにすることも。
さらにごはんのおかわりができるため、無料の漬物や卓上調味料を使えば、プラスαの味で満足いくまで楽しめそうです。
また、テイクアウトでもその楽しさをそのまま再現できるよう、だし付きなのだとか。至れり尽くせりですね。
さっそく食べてみましょう！
【実食】アレンジが楽しい！三元豚まぶし定食
・商品名：三元豚まぶし定食
・価格：990円（税込）
・エネルギー：794kcal
フタ付きの重箱で運ばれてきて、見た目にも豪華で気分が上がりました。
中には美しく並ぶ豚肉とツヤツヤのごはん。まるで、高級ひつまぶしのような雰囲気で特別感たっぷりです。
まずはそのまま食べてみましょう。
三元豚は思った以上に厚みがあり、しっかりとした肉質ながらもやわらかく、噛むほどにうまみが広がります。
うん、これだけでも言うことない味！心なしか、ごはんそのものもおいしく感じました。
特製の追いだれは、醤油ベースで甘さ控えめの絶妙なバランス。私は甘すぎるたれが少し苦手なので、これはかなり好みでした。
濃い味が好きな人は、がっつりかけたくなる味です。
ここにツンとした辛子を添えると、一気に味が引き締まり大人の味わいに変化。
個人的に、たっぷりのたれに辛子の組み合わせが特にお気に入りでした。
そして、ぷりんとしていてハリのある卵黄。
たまごの追加トッピングはあっても、卵黄があらかじめセットに含まれているってあまりないのではないでしょうか。
絡めて食べると、まろやかさがプラスされ、とろりとしたコク深い味わいに。タレをたっぷりかけることで、さらに濃厚な味わいが楽しめ、ごはんがどんどん進みます。
さらに七味唐辛子を振りかけると、ピリッとした辛みが加わって、いいアクセントになりました。
そしてシメは、だしの無料サービスを使って「だし茶漬け」。魚を茶漬けにすることはあっても、肉茶漬けは初めてです。
しかし、これが予想以上に合う！だしに豚肉のうまみが少しずつ溶け込み、さっぱりとしつつもコクのある味わいなんです。
やさしいだしの風味がふわりと鼻に抜けて……しみる！少し時間をおくと、豚肉の脂がだしの熱さで溶けていき、一体感が生まれます。
漬物を加えると、シャープな塩気と歯ごたえのよい食感が加わって、何杯でも食べられそうな予感。
たれをかける前に、だし茶漬け用の豚肉とごはんをあらかじめ分けておくのがおすすめです。たれとだしが混ざらず、だしのやさしい風味が味わえますよ。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：ボリュームがあって食べごたえ抜群。味変が豊富で最後まで飽きない。
やよい軒の新定番間違いなし！
食べ方を自由にアレンジできるので、自分好みがドンピシャで味わえます。三元豚そのものもおいしかったので、次回はお肉2倍にチャレンジしてみる予定。
「いろいろな味を楽しみたい！」「一食で大満足したい！」 そんな方に全力でおすすめしたい定食です！
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
